Leckere Rezepte für spanische gefüllte Teigtaschen - 3 Rezepte
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Am besten bewertete Spanische gefüllte Teigtaschen Rezepte
Empanadas

Von LinusAdel
Teig: Alles verrühren, bis ein etwas klebriger Teig entsteht
- Teig:
- 1/2 kg Mehl 63 g Schmalz
- ein bißchen Öl 300 ml Salzwasser
- Füllung:
- 800 g Zwiebeln 1 kg Hack
- 2 Eßl Paprikapulver edelsüß Pfeffermischung
- ein bißchen Kümmel 3 Eßl Zucker
- Oliven kleingeschnitten Rosinen
- Hartgekochte Eier
Süsskartoffel-Empanadas mit Koriander-Chimichurri

Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Empanadas sind kleine (teils auch grosse) gefüllte Teigtaschen, die in Argentinien an jeder Strassenecke gekauft w...
- Teig
- 150g Dinkelmehl
- 150g Weissmehl
- Salz
- 150g Butter
- 1 Ei
- 3 EL griechisches Joghurt
- 1 EL ganze Korianderkörner
- Füllung
- 2 grosse Süsskartoffeln
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL gemahlener Koriander
- 1 EL Kokosnussmilch
- 50g Ziegenfrischkäse
- 1 EL Sesamsamen
- Koriander-Chimichurri
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Koriander
- 1 Knoblauchzehe
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Weissweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 1 kleine getrocknete Chilischote
Empanada

Von jc
Spanische Teigtaschen
- 250 g Butter
- 250 ml Wein
- 450 g Mehl
- Salz Pfeffer
- Hackfleisch
- Paparikawürfel
- Tomatenwürfel
- Zweibelwürfel
- Tomatenmark
- Salz, Pfeffer
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