Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 285 Rezepte
Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte
Zitronen-Vanille-Muffins
unserTippVon Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen
- 130g Butter, weich
- 90g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Eier
- 160g Mehl
- 1TL Backpulver
- 80g Vollmilchjoghurt
- 1 Bio-Zitrone
Russischer Zupfkuchen
Von Foggy_
Teig zubereiten und 2/3 des Teiges als Boden und hohen Rand in eine gefettete Springform füllen
- Teig:
- 400 g Mehl
- 200 g Zucker
- 40 g Kakao
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Margarine
- 1 Ei
- Füllung:
- 250 g Margarine
- 500 g Quark
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Vanillepudding
- Rum oder Zitrone
Marzipan-Amerikaner
Von o.schiebold
Ofen auf 200 Grad vorheizen
- 100g marzipanrohmasse, 125g Butter, 100g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 250g Mehl, 40g Speisestärke, 1 Päckchen Backpulver, 7-8 EL Milch, 125g dunkle Kuchenglasur, 50g weiße Schokolade
Schoko-Küchlein
Von sschiebold
Schokolade fein reiben, die Eier trennen
- 60g Zartbitterschokolade, 3 Eier, 140g weiche Butter, 120g Zucker, 140g Mehl, 1 TL Backpulver, 1/2 TL Zimt, 2 Eiweiß, 75ml+2 EL Glühwein, 100g Puderzucker+etwas zum bestäuben
Schneller Lebkuchen
Von Ella
Zuerst die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen
- 350 g Mehl,
- 150 g Zucker,
- 150 g kandierte Früchte (Zitronat,Orangat),
- 100 g gemahlene Haselnüsse,
- 3 Teelöffel Lebkuchengewürz,
- 1 Teelöffel Nelkenpulver,
- 1 Päckchen Vanillinzucker,
- 1 Päckchen Backpulver,
- 250 ml Milch,
- 150 g zerlassene Butter,
- 2 Esslöffel Honig,
- 4 Eier
Holländische Mandelplätzchen
Von driri
Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen
- 75 g Butter oder Margarine
- 250 g feiner Rohzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 125 g grobgehackte Mandeln
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Gedeckte Birenentorte mit Zimt
Von polly
Mehl,Wasser, Zucker, Salz, Butter und Schmal mischen
- Für den Teig
- 250 g Weizenmehl
- etwa 3 EL kaltes Wasser
- 1-2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 75 g weiche Butter oder Margarine
- 75 g Schweineschmalz
- Für die Füllung:
- 1 kg Birnen
- 4 EL Zitronensaft
- 50 g braunen Rohrzucker
- 1 Messerspitze gemahlener Zimt
- 1 Messerspitze gemahlene Nelken
- 50 g gemahlene Haselnußkerne
- 30 g in Scheiben geschnittne Haselnusskerne
- 1 EL Semmelbröseln
- Kondensmilch
- etwa 30 g zerlassener Butter
- 1-2 EL brauner Rohrzucker
Tarte au chocolat inratable | Idiotensichere Schokoladentarte
unserTippVon Chef Christophe, 750 Grammes
Den Mürbeteig vorbereiten: Eine Mulde in das gesiebte Mehö drücken und die weiche Butter in die Mitte geben
- Für den Mürbeteig:
- 250 g gesiebtes Mehl
- 180 g Butter
- 3 Eigelb
- 75 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung:
- 300 g Backschokolade
- 500 g saure Sahne
- 2 Eier
Traditionelle Germteigschnecken wie von Oma
Von chrisinverno
Alle Zutaten vermengen und gut kneten
- 500g Mehl
- 40g Germ
- 60g Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- Salz
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 2 Dotter
- 100g Butter
- 1/4l Milch
- Nussfülle: 150g Nüsse
- 2 Eiklar
- 2 EL Rum
- Zimt
- 70g Zucker
Donauwelle
Von tapsi3011
Die Kirschen abtropfen lassen
- - 1 Glas (720 ml) Schattenmorellen
- - 500 Gramm zimmerwarme Butter
- - 300 Gramm Zucker
- - 1 Päkchen Vanillinzucker
- - 1 Prise Salz
- - 6 Eier (Größe M)
- - 350 Gramm Mehl
- - 1 Päkchen Backpulver
- - 2 Esslöffel Kakaopulver
- - 500 ml + 3 Esslöffel Milch
- - 1 Päkchen Puddingpulver "Vanillegeschmack" (für 500 ml Milch; zum Kochen)
- - je 150 Gramm Halbbitter- und Vollmilch-Kuvertüre
- - Kirschen zum Verzieren
- - Fett für die Fettpfanne
- - Frischhaltefolie
"Tante Ursels - Blitz-Butterkuchen"
Von Schachtelhalm
Hm - leckerer Blechkuchen!
- Teig: - 3 Eier
- - 200 gr. Margarine/ Butter
- - 3 Tassen Mehl
- - 2 Tassen Zucker
- - 1 Becher saure Sahne
- - 1 Päckchen Backpulver
- Decke:
- - 250 gr. Mandel
- - 250 gr. Butter
- - 2 Tassen Zucker
Espresso-Plätzchen
Von driri
Weiche Butter und Zucker schaumig rühren
- 250 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- 300 g Mehl
- 35 g Speisestärke
- 2 EL Espressopulver
- 3 EL Kaffeelikör
- 100 g weiße Kuvertüre
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!