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Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 286 Rezepte

Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte

Von

Weiche Butter und Zucker schaumig rühren

  • 250 g Butter
  • 100 g brauner Zucker
  • 300 g Mehl
  • 35 g Speisestärke
  • 2 EL Espressopulver
  • 3 EL Kaffeelikör
  • 100 g weiße Kuvertüre
3.3/5 (25 Bewertung)

Von

Ofen auf 200 Grad vorheizen

  • 100g marzipanrohmasse
  • 125g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 250g Mehl
  • 40g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 7-8 EL Milch
  • 125g dunkle Kuchenglasur
  • 50g weiße Schokolade
3.3/5 (25 Bewertung)

Von

Ich habe einen Hefeteig gemacht und mit einer Haselnuss-Zimtfuellung gefuellt

  • 550 g Mehl
  • 7 g Trockenhefe
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Salz
  • 80 g brauner Zucker
  • 125 g Saure Sahne
  • 125 ml Milch
  • 25 g Butter
  • 1 EL Sonnenblumenoel
  • 1 Ei
  • Fuellung:
  • 200 g gemalene Haselnuesse
  • den Saft 1 Zitrone
  • 50 g brauner Zucker
  • 2 EL Zimt
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 50 g geschmolzene Butter
  • Diese Zutaten zusammen mischen.
3/5 (3 Bewertung)

Von

Orangeat sehr fein würfeln

  • Teig:
  • 75 g Orangeat oder Zitronat
  • 125 g gemahlene Mandeln
  • 2 Eier
  • 200 g Farin-Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Messerspitze gemahlene Nelken
  • 1/2 Fläschchen Rum-Aroma
  • 1-2 Tropfen Zitronen-Aroma
  • 1/2 TL Backpulver
  • 75-125 g gemahlene Haselnüsse
  • 40 Oblaten
  • Zuckerguss:
  • 150 g Puderzucker
  • 1-2 EL heißes Wasser
3.2/5 (22 Bewertung)

Von

Schokolade fein reiben, die Eier trennen

  • 60g Zartbitterschokolade
  • 3 Eier
  • 140g weiche Butter
  • 120g Zucker
  • 140g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Zimt
  • 2 Eiweiß
  • 75ml+2 EL Glühwein
  • 100g Puderzucker+etwas zum bestäuben
3.3/5 (13 Bewertung)

Von

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze bei etwa 180 Grad; Heißluft bei etwas 160 Grad) Für den Hefeteig: Sa...

  • 200 g Schlagsahne
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 P. Trockenhefe oder 1 Würfel Hefe
  • 80 g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 Pr. Salz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 Eiweiß
  • Zum Bestreichen:
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • evtl. Mandelblättchen
3.3/5 (13 Bewertung)

Von

Zuerst die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen

  • 350 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 150 g kandierte Früchte (Zitronat
  • Orangat)
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 3 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 1 Teelöffel Nelkenpulver
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 250 ml Milch
  • 150 g zerlassene Butter
  • 2 Esslöffel Honig
  • 4 Eier
3.3/5 (14 Bewertung)

Von

Die Kirschen abtropfen lassen

  • - 1 Glas (720 ml) Schattenmorellen
  • - 500 Gramm zimmerwarme Butter
  • - 300 Gramm Zucker
  • - 1 Päkchen Vanillinzucker
  • - 1 Prise Salz
  • - 6 Eier (Größe M)
  • - 350 Gramm Mehl
  • - 1 Päkchen Backpulver
  • - 2 Esslöffel Kakaopulver
  • - 500 ml + 3 Esslöffel Milch
  • - 1 Päkchen Puddingpulver "Vanillegeschmack" (für 500 ml Milch; zum Kochen)
  • - je 150 Gramm Halbbitter- und Vollmilch-Kuvertüre
  • - Kirschen zum Verzieren
  • - Fett für die Fettpfanne
  • - Frischhaltefolie
2.8/5 (9 Bewertung)

Von

Die Zutaten mit den Knethaken des Mixers vermischen und mit den Händen zu einem Teig verkneten

  • Teig:
  • 375 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 100 g Butter oder Margarine
  • 100 g Schweineschmalz
  • 125 g brauner Zucker
  • 75 g Zuckerrübensirup
  • 75 g grobgehackte Haselnüsse
  • 1/4 TL gemahlener Anis
  • 1/4 TL gemahlener Ingwer
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • Garnitur:
  • 1 Eiweiß
  • 75 g grobgehackte Haselnüsse
3.3/5 (13 Bewertung)

Von

Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen

  • 75 g Butter oder Margarine
  • 250 g feiner Rohzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 g Mehl
  • 125 g grobgehackte Mandeln
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
3.3/5 (14 Bewertung)

Von

Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen

  • 130g Butter
  • weich
  • 90g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 2 Eier
  • 160g Mehl
  • 1TL Backpulver
  • 80g Vollmilchjoghurt
  • 1 Bio-Zitrone
2.7/5 (17 Bewertung)

Von

Mehl,Wasser, Zucker, Salz, Butter und Schmal mischen

  • Für den Teig
  • 250 g Weizenmehl
  • etwa 3 EL kaltes Wasser
  • 1-2 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 75 g weiche Butter oder Margarine
  • 75 g Schweineschmalz
  • Für die Füllung:
  • 1 kg Birnen
  • 4 EL Zitronensaft
  • 50 g braunen Rohrzucker
  • 1 Messerspitze gemahlener Zimt
  • 1 Messerspitze gemahlene Nelken
  • 50 g gemahlene Haselnußkerne
  • 30 g in Scheiben geschnittne Haselnusskerne
  • 1 EL Semmelbröseln
  • Kondensmilch
  • etwa 30 g zerlassener Butter
  • 1-2 EL brauner Rohrzucker
3.3/5 (11 Bewertung)

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