Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 285 Rezepte
Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte
Pekannuß-Würfel
Von driri
Achtung: Der Teig sollte über Nacht kühlgestellt werden
- Boden:
- 200 g weiche Butter
- 120 g Margarine
- 180 g Zucker
- 2 Eier
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 400 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- Belag:
- 225 g Butter
- 120 g Honig
- 60 g Zucker
- 200 g brauner Zucker
- 60 g Sahne
- 450 g gehackte Pekannüsse
Bananen-Schokoladen-Muffins
unserTipp
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Öl, Eier, Vanillezucker und den braunen Zucker miteinander vermischen
- 125 ml neutrales Pflanzenöl
- 3 Eier
- 120g brauner Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 2 reife Bananen
- Vollmilchschokolade
Kirsch-Nougat-Muffins
Von jok1188
saftig und schokoladig
- 250 g Schattenmorellen
- 200 ml Milch
- 100 g Nougat
- 200 g Mehl
- 50 g gehackte Haselnüsse
- 3 TL Backpulver
- 1 Ei
- 125 g Zucker
- 80 ml Öl
Veganer Zitronengugelhupf
Von Food and Blood, Food and Blood
Trockene Zutaten mischen, feuchte hinzufügen
- 250g Vollkornmehl
- 7g Kandisin Streusüße oder ein Äquivalent zu 140g Zucker
- 7g (1/2 Pkg.) Backpulver
- 30ml Öl
- 100g Apfelmus
- 110ml Mineralwasser
- 30ml Zitronensaft
- 1-2 EL Apfelessig
- Zitronenschale
Eulen-Schokoladen-Cupcakes
unserTipp
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und dann etwas abkühlen lassen
- 80g dunkle Schokolade
- 3 EL Butter, weich
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Backpulver
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 100g Vollmilchschokolade
- 3 Pck. Dr. Oetker "Soße ohne Knochen"
- 300ml Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- Oreos
- Mokkabohnen
- Smarties
Klassische Muffins
Von bienchen464
Das Mehl mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben
- 8 EL Sonnenblumen-Öl
- 180g Mehl
- 80g Zucker
- 1 pck. Vanillezucker
- 2 TL gestr. Backpulver
- 1 gr. reife Banane
- 2 Eier
- 7 EL Milch
- 95g Schokolade (Drops oder gehackt)
Giotto-Torte
Von edand1
Teig 20-30 min backen und 2 mal durchschneiden
- Teig:
- 4 Eier
- 3-4 heißes Wasser
- 175 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 2 gest. TL Backpulver
- 100 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- Belag:
- 3-4 Pck Giotto (9-12 Stück zurücklassen)
- 600 ml Sahne
- 3 Pck Sahnesteif
- 3 Vanillezucker
- Für die Seite:
- 50 g geh. Haselnüsse od. 100 g Mandeln
Joghurt-Becher-Kuchen
Von chrisinverno
Alle Zutaten vermengen und in eine befettete Form geben
- 3 Eier
- 1/2 Becher Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1/2 Becher Öl (ein bisschen weniger)
- 1 Becher Joghurt
- 1 Becher Kokosraspeln
- 1 Becher Mehl
- 1 Pkg Backpulver
- eventuell einen geriebenen Apfel
Energie Cookies
Von Bambinicky
Den Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen
- 150 g Vollkornmehl
- 50 g Rohrzucker
- 50 g Traubenzucker
- 125 g zerlassene Butter
- 1 großes Ei
- 1 TL Backpulver
- 25 g Walnüsse
- 25 g Macadamianüsse
- 25 g gehackte Haselnüsse
- Nach Geschmack Schokostücke oder Kakaopulver
Butterstangerl
Von driri
Kühle Butter mit dem Mehl vermengen
- Teig:
- 250 g Mehl
- 250 g Butter
- 2 Eigelb
- 3 EL Sahne
- 3 EL Essig
- 1 Prise Salz
- Guss:
- 2 Eiweiß
- 250 g Puderzucker
Zimtmuffin
Von hexje73
schneller Kuchen
- 125 gr Margarine
- 100 gr Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 125 gr Mehl
- 1 -2 TL Zimt
Bismark-Eiche
Von polly
Die Eier mit dem heißen Wasser mit Handrührgerät schaumig schlagen
- Für den Teig:
- 4 Eier (Größe M)
- 3-4 EL heißes Wasser
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillin-Zucker
- 75 g Mehl
- 50 g Speisestärke
- 1 Messerspitze Backpulver
- Für die Buttercreme:
- 1 Pck. Pudding-Pulver Schokolade
- 75-100 g Zucker
- 500 mL Milch
- 200 g Butter
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