Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 285 Rezepte
Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte
Himbeer Cup
Von angelina-schroeder
Es ist ein leckere Variation mit Himbeeren in der Creme
- Zutaten für ca. 12 Stück:
- 60 g Macadamia-Nusskerne
- 175 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Prise Salz
- ausgeschabtes Mark von 1 Vanilleschote
- 6 EL Öl
- 200 ml Milch
- 12 Stück + 250 g Himbeeren
- 6 Blatt Gelatine
- 200 g Schmand
- 2 EL Zitronensaft
- 200 g Schlagsahne
- Zuckerblüten zum Verzieren
- Öl zum Bestreichen
- Alufolie
- Papier-Backförmchen
Gatea au Chocolat
Von scheid.matthias5
Backblech aus dem Ofen nehmen und diesen dann auch 200 Grad vorheizen
- 5 Eier
- 100 Gramm Mehl
- 180 Gramm Puderzucker
- 100 Gramm Butter (Margarine)
- 200 Gramm Zartbitterschokolade
Nutella Cookies
Von Caro, ...mit ZuckerKuss
Nutella geht immer, besonders in Cookies
- 110g Butter
- 110g weißer Zucker
- 110g brauner Zucker
- 220g Nutella
- 2 Eier
- 1 P. Vanillezucker
- 1 EL Backkakao
- 430g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 1 Prise Salz
Sommernachtstraum
Von isabell.kloepfer
Der zweistöckicke Cupcake eignet sich sich super für Hochzeiten oder Geburtstagsfeiern
- 300g Mehl
- 200g Butter
- 4 Eier
- 160g Zucker
- 3TL Backpulver
- 6EL Naturjoghurt
- 50g Kakaopulver
- 2 Pfirsiche
- 80g Erdbeeren
- 50g Frischkäse
- 50g Sahne
- Etwas Fondant
- 1EL Nutella
Mozart - Schokoladencupcake mit Nuss-Nougat-Cream und Pistazien
Von J.Maciag
Schokoladenbombe mit Marzipan-Nougat-Kern
- 240g Mehl
- 100 Backkakao
- 3 Tl Baclpulver
- 0,5 Tl Natron
- Pr. Salz
- 2 Eier + 1 Eigelb
- 1 Pck. Vanillezucker oder 1 Tl Vanille Extrakt
- 250g Zucker
- 120ml Öl
- 350g Schmand
- 100g Zartbitter Chocolate Chunks
- 100g Lindt 50%
- 100g Lindt 85%
- 12 Mazart Kugeln + Deko
- 200g Nuss-Nougat Masse
- 60g Butter
- Puderzucker
- Pistazien, gehackt
SchokoWalnussSchokoBananenSchokoCupcakes
Von MissSweetheartsBakery
Ein Schokogasmus mit Walnüssen und Banane
- 250 g Mehl
- 3 EL Backkakao
- 2 handvoll gehackte Walnüsse
- 100 g grob gehackte Zartbitter Schokolade
- 1 gute handvoll gehackte Walnüsee
- 1 Ei
- 280 ml Milch
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 2 Bananen (zerdrückt)
- 1 geh. EL Zucker
- Deko:
- Je 1 Walnusshälfte
- 200 ml Sahne
- 150 g Vollmilch Schokolade
- 100 g Zartbitter Schokolade
- 1 EL Fix Gelatine
- 1 EL Butter
Zitronenmuffin mit Blumenwiese
Von julia.vanessa.wawrocki
Meine Cupcakes bestehen aus einem einfachen aber leckeren Zitronenmuffin und viele kleine Lavendel-Buttercreme Blum...
- Muffins :
- 2 Eier
- 1Pr. Salz
- 100g Zucker
- 60 ml Öl (geschmacksneutral)
- 300 ml Buttermilch
- 1 Bio Zitrone ( nur Bio Zitrone da man ein bisschen Zitronenabrieb von der Schale brauch, normale Zitronen sind gespritzt und man bekommt Bauchschmerzen von der Schale )
- 1 Vanilleschote ( wer hat kann auch Vanilleextrakt oder Vanillezucker nehmen )
- 350g Mehl
- 2 Tl Backpulver
- 1 Tl Natron ( wer kein Natron hat kam es durch Backpulver ersetzen )
- Buttercreme:
- 150g zimmerwarme Butter
- 150g Puderzucker
- 150g Frischkäse ( Doppelrahmstufe )
- Abrieb einer Bio-Zitrone
- Je nach Geschmack ein bisschen Lavendel
Osterlamperl
Von Hüftgoid, Hüftgoid
Ein Klassiker, der sich eigentlich mit so gut wie jedem Rührteig herstellen lässt
- 6 dag Mehl glatt
- 6 dag Staubzucker
- 6 dag geriebene Nüsse
- 6 dag Butter
- Vanillezucker
- 2 Eier
- Prise Salz
Easy peasy Brownies mit Dragierten Erdnüsse
Von CupCake Werk, CupCake Werk
Als erstes die Butter zusammen mit der Zartbitterschokolade in einem kleinen Topf zum schmelzen bringen, vom Herd n...
- Zutaten :
- 80g Mehl
- 30g Kakaopulver
- 1TL Backpulver
- 200g Zartbitterschokolade
- 160g Butter
- 3 Eier
- 140g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 kleine Packung Dragierte Erdnüsse (z.B.: Big Ben)
- Außerdem:
- 50ml Sahne
- 50g Zartbitterschokolade
Brownie mit Lakritz-Fugde-Frosting
Von houseno44@systemfab.de, http://houseno44.blogspot.de/
Schnell gemachte Brownies mit dem Lakritz Geschmacks Effekt
- Zutaten
- 200 g dunkle Schokolade
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 100 g Rohrzucker
- 150 g Mehl
- 1 TL Vanillepaste
- 1/2 TL Meersalz
- 100 g Haselnüsse (klein hacken)
- 1 EL Kakao (Backkakao)
- Lakritz Fudge-Frosting
- 75 g Butter
- 50 ml Ahornsirup
- 1 EL Kakao (Backkakao)
- 2 TL Vanillepulver
- 300 ml Sahne
- 1 Tüte Haribo Lakritz ( Lakritz im kalten Wasser in einer Sauteuse über Nacht einweichen lassen)
- 1 TL Kuchenglitter gold
Buttertrüffel
Von Sonja
Die Sahne mit Zucker und Butter vorsichtig erwärmen und aufkochen
- Trüffelmasse:
- 35 g Butter
- 65 g Sahne
- 20 g Zucker
- 1 Eßl Eierlikör
- 150 g Zartbitterkuvertüre
- 50 g Puderzucker
- oder
- 50 g vanillierter Zucker
Brownies
Von Sonja
Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen
- Teig:
- 230 g Butter
- 165 g Zucker
- 4 Eier
- 175 g Mehl
- 50 g Stärke
- 100 g Nüsse
- 2-3 Eßl Kakao
- 1 Tl Zimt
- 1/4 Tl Nelke
- 2 Msp Muskat
- 1 gestrichener Tl Backpulver
- Belag:
- 200 g Zartbitterkuvertüre
- 1 Tl Zimt
- 1 Msp Nelke
- etwas Vanille
- Deko:
- ca. 100 kleine Walnusshälften oder geschälte Mandelhälften
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