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Zutaten
- 175 g Mehl
- 250g Zucker
- 1 1/2 TL Backpulver
- Prise salz
- 200ml Sonnenblumenöl
- 200ml Buttermilch
- 2 Eier
- 1/2 Stange Vanillemark auskratzen
- grünes Marzipan
- Kuvertüre
- Lebensmittelfarbe rot
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl, Backpulver mischen. Eier mit Öl, Salz, Vanillemark und Zucker schaumig rühren.
Mehlgemisch unterheben, die Buttermilch dazu rühren.
Schritt 2
In Muffinsformen den Teig füllen und bei 180 grad backen , ca. 20 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 3
Marzipan dünn ausrollen und Kreise ausstechen so groß wie die Muffins.
Den Muffin etwas mit warmer Aprikosenmarmelade bestreichen und den Marzipan darauf setzen.
Schritt 4
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, und Monstergesichter aufmalen.
Puderzucker mit roter Lebensmittelfarbe anrühren und eine Mund aufmalen.
einfache zubereitung
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