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Leckere vegetarische Rezepte - 567 Rezepte

Weitere Vegetarische Rezepte

Von

Avocados und Kakaopulver gut mit einander vermischen, die Stevia Tröfpchenweise hinzufügen (immer abschmecken)

  • 1 - 2 Avocados
  • 3 - 4 EL Kakaopulver
  • paar Tropfen Stevia
5/5 (2 Bewertung)

Von

Knoblauchzehen schälen und zusammen mit etwas Salz in eine Schüssel geben

  • 2-4 Knoblauchzehen
  • 1 ganze Gurke
  • 250 - 500g Magerquark
  • 1 Schnapsglas Milch
  • Salz und Kräuter
5/5 (2 Bewertung)

Von

Für die schlanke Linie

  • 200 g Spagetti
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Wasser
  • 100 g Zucchini
  • 2 Karotten
  • Gemüsebrühpaste
  • 2 Scheibletten
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1/2 Tl ger. Zitronenschale
5/5 (2 Bewertung)

Von

Ofen auf 200°C vorheizen

  • 1 Pkg (ca. 275g) Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 90 g Saint Albray Portionen mild-würzig & leicht (3 Portionen)
  • 6 Datteln
  • 1 Ei
  • 30 g Mandeln gestiftel
  • -
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 625 kcal 150
  • Fett: 11 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 6 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 4 g
  • Salz: 0,4 g
5/5 (2 Bewertung)

Von

schnell, einfach und unvergesslich

  • 10 reife Aprikosen
  • 1 Esslöffel Maismehl
  • ½ l Milch
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 50g Zucker
  • wenige Tropfen bitteres Mandelextrakt
  • Küchengeräte:
  • Küchenmaschine Cooking Chef
  • Standmixer
5/5 (2 Bewertung)

Von

Paprika waschen, halbieren Knoblauch hacken Zwieback in Stücke brechen

  • 2 Spitzpaprika
  • rot
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 4 Scheiben Zwieback
  • 100 g Walnüsse
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 TL Harissa
  • 1 Pr. Salz
4.4/5 (88 Bewertung)

Von

Ein sehr einfacher und variierbarer Kuchen und passend für jeden Anlass

  • 4 Eier
  • 330g Schokolade
  • Die variable Zutat (Rum
  • Konfitüre
  • Marmelade)
5/5 (1 Bewertung)

Von

Tomaten-Paprika-Auberginen-Salat oder Brotaufstrich

  • 1 große Aubergine
  • 2 Stück Spitzpaprika
  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 3 -4 Knoblauchzehen
  • Petersilie
  • Olivenöl
  • Salz zum abschmecken
5/5 (1 Bewertung)

Von

die vegetarische Variante des russischen Klassikers

  • * 3 mittelgroße Zwiebeln
  • * 2 mittelgroße Möhren
  • *3 mittelgroße Kartoffel
  • * 1 große rote Bete
  • * 1 große Petersilienwurzel
  • * 10 Blätter Weißkohl
  • * 2 große Tomaten
  • * 1 EL Tomatenmark
  • * 75g Butter
  • * 1,5L Gemüsebrühe
  • * 2 Lorbeerblätter
  • * 1 EL Zucker
  • * 1 EL Essig
  • * saure Sahne
  • * 1 Bund Petersilie
  • * Salz und Pfeffer
5/5 (1 Bewertung)

Von

Das Gemüse putzen und grob zerkleinern

  • 6 Knollen Rote Beete (ca. 1 kg)
  • ca. 500 gr Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • 400 ml Kokosmilch
  • 200 ml Wasser
  • Gemüsebrühe
  • Dosierung nach Packungsaufschrift
  • statt Gemüsebrühe könnt ihr auch mit Salz und Pfeffer arbeiten
  • 1 Tl Paprika
  • edelsüß
  • etwas Paprika geräuchert und scharf
5/5 (1 Bewertung)

Von

Das Gemüse wird geputzt, wenn nötig geschält und dann grob zerkleinert

  • 500 gr Butternut-Kürbis
  • 500 gr Kartoffeln
  • 1 Süßkartoffel (ca. 200 gr)
  • 1/2 Bund Lauchzwiebeln
  • 1 Apfel
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • etwas Ingwer
  • Gemüsebrühe
  • Menge richtet sich nach der Packungsangabe
  • 400 ml Sahne
  • laktosefrei
  • 200 ml Kokosmilch
  • Stück Parmesan
  • 3/4 Paket Frischkäse
  • laktosefrei
5/5 (1 Bewertung)

Von

Kamut und Chiasamen etwas ausgefallen doch für Shortbread super lecker und das ganze Jahr zu geniessen

  • 150 gr. Butter
  • weich
  • 35 gr. Rohrzucker
  • 30 gr. Rohrpuderzucker
  • 1/2 TL Fleur de Sel
  • 220 + 20 gr. KamutVollkornmehl
  • 40 gr. feine Maisstärke
  • 2 EL Chai-Samen
  • 1 TL Zitronen-Extrakt
  • 1 TL Vanille Extrakt
  • 1 TL Rosenblütenzucker oder Hibiskuszucker zum Schluß beim Ausstechen darüber streuen.
5/5 (1 Bewertung)

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