Rezepte für tarte tatin - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Top Rezept
Apfel Tarte Tatin
Von Lili-Louise
![Apfel Tarte Tatin](/media/tarte-tatin-jpg_crop.jpeg/rh/apfel-tarte-tatin.jpg)
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10
Koch-/Backzeit 30
Kosten Preiswert
- 1 Blätterteig
- 150g Butter
- 125g Kristallzucker
- 1kg Äpfel
Einfach und trotzdem ausgefallen
Am besten bewertete Tarte tatin Rezepte
Feigen-Tarte-Tatin
![Feigen-Tarte-Tatin](/media/feigen-tarte_crop.jpg/tsp/feigen-tarte-tatin.jpg)
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Traditionell französisch bereitet man eine Tarte Tatin mit Äpfeln zu, die in einer Bratpfanne karamellisiert, mit...
- 5-6 Stück Feigen
- 2 Zweige Thymian
- 1 EL Butter
- 2 EL Zucker
- 1 Blätterteig
- etwas Ziegenkäse
- abgeriebene Schale einer Zitrone
Französische Tarte Tatin mit Oliven-Tapenade
![Französische Tarte Tatin mit Oliven-Tapenade](/cache/article/10/c0/24/84/336392.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Tapenade ist ein in Frankreich sehr beliebter Oliven-Dip mit Kapern und Anchovis. Eine salzige Paste, die wunderbar zu den sommerlichen süßen Cherrytomaten passt. C'est bon!!!
Tarte Tatin
![Tarte Tatin](/media/img_0829_crop.jpg/tsp/tarte-tatin.jpg)
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Französicher Apfelkuchen mit karamellisierten Äpfeln
- Für den Teig:
- 125 g Mehl, Type 550
- 70 g Butter
- 1/2 TL Salz
- 1/2 Eigelb (schätzen)
- Für den Belag:
- 4 säuerliche Äpfel
- 100 g Zucker
Fein-französisch: Tarte Tatin mit Pflaumen
![Fein-französisch: Tarte Tatin mit Pflaumen](/cache/externalMedia/b2/8e/b3/53/pflaumenkuchen-gettyimages-594016118.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Spätsommer ist Pflaumenzeit! Es gibt tausendundein Rezept für Pflaumenkuchen, aber dieses ist eines der genialsten, einfachsten und leckersten...
Tarte Tatin
![Tarte Tatin](/media/tarte-tatin3_crop.jpg/tsp/tarte-tatin.jpg)
Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz
Alle Zutaten für den Mürbteig verkneten
- 280 g Mehl
- 160 g Butter
- 80 g Zucker
- 2 Eidotter
- Prise Salz
- abgeriebene Zitronenschal
- Saft einer halben Zitrone
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- 1kg Äpfel
- 150 g Zucker
- Zimt
- Butterflocken
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