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Rezepte für Tomaten-Tarte - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Mürbeteigkekse aus 2 Zutaten

Für diese leckeren Kekse benötigt ihr nur zwei Zutaten:

  • 100 g Sahne
  • 100 g mit Backpulver vermischtes Mehl*

Vermischt die Zutaten miteinander, formt sie wie im Video gezeigt und lasst sie für 13 bis 15 Minuten bei 230 °C im Ofen backen.

* Wir geben es zu, es sind fast 3 Zutaten ;)

Am besten bewertete Tomaten-Tarte Rezepte

Von

Französische Tomatentarte

  • Für eine Tarteform mit Durchmesser von 24cm:
  • 110 g Mehl
  • 40 g Einkorn-VK, fein gemahlen
  • 75 g Butter
  • Salz
  • 500 g Flaschentomaten
  • 100 g Ziegenfrischkäse
  • 1 TL körniger Dijon-Senf
  • 1/2 Bund gemischte Kräuter
  • (Thymian, Lavendel, Rosmarin)
  • 1/2 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer
  • 3 EL Hartkäse, gerieben
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer und Zucker
4.5/5 (21 Bewertung)

Von

Teig: Mehl in eine Schüssel sieben

  • Für den Teig:
  • 200 g Weizenmehl
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Salz
  • 1-2 EL Wasser
  • 100 g Butter
  • Für den Belag:
  • 400 g Käse - Gouda
  • 400 g Cocktaitomaten
  • 4 Eier
  • 200 ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Kräuter: Schnittlauch, Basilikum.........
4.2/5 (53 Bewertung)

Von

Blätterteig auf dem Backblech oder in einer Tarteform ausrollen

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Becher Schmand
  • Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum
3.7/5 (47 Bewertung)

Von

Butter, Mehl, eine Prise Salz und 2EL kaltes Wasser mischen

  • 80g Butter
  • 160g Mehl
  • 150ml Sahne
  • 1 Ei
  • 2 Eigelb
  • 150g Ziegenfrischkäse
  • 4 Tomaten
  • Basilikum
3.8/5 (20 Bewertung)

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