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Leckere Suppenrezepte - 255 Rezepte

Weitere Suppen Rezepte

Von

Die Zwiebeln abziehen und in Würfel schneiden

  • 2 Zwiebeln
  • 600g Karotten
  • 1 ½ cm Ingwer
  • 2 Orangen
  • 2 EL Speiseöl
  • 850 ml Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • etwas Petersilie
5/5 (1 Bewertung)

Von

Ein tolles Rezept für eine Mitternachtssuppe nach einer ausgiebigen Partynacht ;)

  • 1 Liter klare Gemüsebrühe
  • 800 Gramm weiße Zwiebeln
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 3 frische Chilischoten
  • 1 Lorbeerblatt
  • 50 Gramm Butter
  • 2 Esslöffel geriebenen Parmesan
  • 1 Eigelb
  • Salz&Pfeffer
  • 1 Packung fertiger Blätterteig
  • etwas Puderzucker
4.6/5 (244 Bewertung)

Die Gurken, den Knoblauch und die Zwiebeln schälen

  • 2 Salatgurken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 BE Naturjoghurt
  • 100g Fetakäse
  • 6 Minzeblätter und etwas klein geschnittene Minze zur Dekoration
  • Etwas Olivenöl
4.6/5 (235 Bewertung)

Von

Zwiebeln und Kartoffeln mit der Milch in einen Topf geben

  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 1 große Kartoffeln, gewürfelt
  • 1L Magermilch
  • 1 Lorbeerblatt
  • ½ TL geriebene Muskatnuss
  • 500g Mais aus der Dose
  • 1 EL Speisestärke
  • 3 EL kaltes Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • 4 EL Naturjoghurt
  • 100g Kochschinken
  • 2 EL Schnittlauchröllchen
4.8/5 (5 Bewertung)

Von

Gerade im Winter ist eine heiße Gemüsesuppe genau das Richtige

  • 1 Zwiebel
  • 250g Rosenkohl
  • 300g Weißkohl
  • 150g Stangensellerie
  • 1 Fenchelknolle
  • 2 Porree
  • 3 Karotten
  • 2EL Butter
  • 1EL Tomatenmark
  • 1 1/2l Gemüsebrühwürfel
  • Salz und Pfeffer
  • 150g Wildreis
  • 2 Tomaten
  • 1 Bund Petersilie, kleingeschnitten
  • 40g Parmesan, gerieben
5/5 (211 Bewertung)

Von

schnell, einfach und unvergesslich

  • 10 reife Aprikosen
  • 1 Esslöffel Maismehl
  • ½ l Milch
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 50g Zucker
  • wenige Tropfen bitteres Mandelextrakt
  • Küchengeräte:
  • Küchenmaschine Cooking Chef
  • Standmixer
4.8/5 (4 Bewertung)

Von

Kürbissüppchen aus dem Ofen mit Orange und Ingwer

  • 1 großen hokkaido kürbis
  • 2 jungzwiebeln
  • 2 knoblauchzehen
  • 1 daumen großes stück ingwer
  • olivenöl
  • pfeffer
  • 1 liter gemüsebrühe
  • 1 schuß joya finesse zum kochen
  • 2 tl kurkuma
  • 1 el sieglindes erdäpfelwürze von sonnentor
  • 1/2 glas orangensaft (frisch gepresst)
  • muskatnuss (gerieben)
4.6/5 (64 Bewertung)

Von

Dieses Rezept zählt zu den etwas aufwendigeren, aber der Aufwand lohnt sich allemal! Dank der köstlichen Würzung...

  • - ca. 600 gr.Kürbis
  • - 1 große Zwiebel
  • - 1 Apfel
  • - 2 EL Butter
  • - 2 EL brauner Zucker
  • - 800 ml Gemüsebrühe
  • - 2 EL Senf
  • - 1 EL saure Sahne
  • - Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer
  • - 1/2 Bund Salbei
  • - 1 EL Olivenöl
  • - 3 EL Kürbiskerne
4.6/5 (84 Bewertung)

Von

... locker leicht und mega lecker

  • 2 Bund Radieschen
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 800ml Gemüsebrühe
  • 200g Frischkäse
  • 1 Pck. Speck in Scheiben
  • Salz
  • Pfeffer
4.6/5 (8 Bewertung)

Von

eine hervorragene Vorspeise

  • 6 gelbe Paprika
  • 2 rote Paprika
  • 3 Schalotten
  • 1 Chili
  • 2 Scheiben Toast
  • 5 EL Olivenöl
  • 800ml Gemüsebrühe
  • 100g Sahne
  • Salz
  • ½ Bund Petersilie
5/5 (1 Bewertung)

Von

Eine Bohnensuppe mit braunen Bohnen nach einem alten Familienrezept

  • 500g Wachtelbohnen
  • 4 mittelgroße Möhren
  • 1 Poreestange
  • 0,75 Kg Bauchfleisch
  • 0,25 Kg Rindfleisch (Suppenfleisch)
  • 2 geräucherte Mettwürstchen
  • 2 ungeräucherte Mettwürstchen
  • 10-15 mittelgroße Kartoffeln
  • Salz zum würzen
5/5 (1 Bewertung)

Von

Geschmacklich herrlich vollmundig!

  • 400 g Kürbisfleisch
  • 200 g Möhren
  • 1 Apfel
  • 1 Orange
  • 1 Zwiebel
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml trockener Weißwein
  • Ingwer
  • Knoblauch
  • Chili
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
4.9/5 (39 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Hatte vergessen zu posten...........Da ich in Thailand lebe, gibt es alles immer frisch. Den "Freestyle" bemaengelt meine Frau manchmal. Das niemals mit xx oder yy.. , aber essen tut sie es, bis zur Neige. Unsere Tochter sagt eh, du kannst kochen was du willst, ich esse alles gern, ob Thai oder Deutsch/Europa.

Kommentiert von

Na, da sind doch ein paar nette Ideen dabei. Ich koche für mein Leben gern, allerdings viel "Freestyle". Was die Küche eben so hergibt.
Hunger-Idee-gekocht, passt immer.

Kommentiert von

Kürbissuppe Karotten-Orangen-Suppe