Leckere Suppenrezepte - 255 Rezepte
Weitere Suppen Rezepte
Curry-Möhrensuppe
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Kartoffeln und Karotten waschen, schälen und in Stücke schneiden
- 8 große Möhren
- 4 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 100g Sahne
- Salz, Pfeffer, Currypulver
Tomatensuppe
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Super leckere Tomatensuppe
- • 2 kg Kirschtomaten
- • 3 Zweige Thymian
- • 1 Zweig Oregano
- • 2 Zwiebeln
- • 30 g Butter
- • 2 EL Tomatenmark
- • etwas Meersalz
- • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- • 1 Prise Zucker
- • etwas Basilikum
Süßkartoffel-Süppchen mit Ingwer
Von Geschmacks-Sinn, Geschmacks-Sinn
Die Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden (das geht etwas schwerer als bei Kartoffeln)
- 1 rote Süßkartoffel (ca. 250 g), 1 Stück weiße Lauchstange (ca. 5 cm), 1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), 1-2 getrocknete Chilischoten, 1 EL Butterschmalz, 400-500 ml Gemüsebrühe, Salz, 1 Prise gemahlener Koriander, frisch geriebene Muskatnuss, 75 ml Milch (am besten H-Milch)
Scharfes Paprika-Süppchen
Von JuNi, JuNi Lifestyle
Schnell gemacht und wirklich lecker!
- 4 rote Paprika-Schoten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- Gemüsebrühe
- Tomatenmark
- 1 Becher saure Sahne oder Créme fraîche
- Salz, Pfeffer und gaaanz wichtig: Chilipulver
Hühnersuppe mit Quinoa
Von Viv
Diese köstliche Suppe ist nicht nur ausgesprochen lecker, sondern zudem noch eine wahrlich ausgewogene Kost, dank
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Stangen Sellerie
- 2 TL Öl
- 1 Zwiebel
- 2 Möhren
- 500g Hühnerfleisch
- 1 Becher Champignons
- 960 ml Hühnerbrühe
- 240 ml Wasser
- 12 TL Quinoa
- Thymian
- Salz
- Pfeffer
Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln
Von towin89
Kürbisfleisch und Zwiebeln grob würfeln, in Öl anbraten
- 500g Kürbisfleisch
- 100g Kartoffeln
- 200g Zwiebeln
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprika
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/2 TL Koriander
- 100g Sahne oder Mascarpone
- Zimt
- Dill
- Bratöl
Möhren Curry Suppe
Von mehl.julia
Die Möhren schälen und in Stücke schneiden
- 400g Möhren
- 50 ml Milch
- 1 kleine Zwiebel
- Curry, Kurkuma
- Gemüsebrühe
- wer mag: Krabben
Brokkoli Suppe
Von LittleLuna
750 Brokkoli 2 Zitrone(n) 1/2 TL Pfeffer, grob gemahlen 1 TL Salz 4 EL Öl (Olivenöl)
- 750 Brokkoli
- 2 Zitrone(n)
- 1/2 TL Pfeffer, grob gemahlen
- 1 TL Salz
- 4 EL Öl (Olivenöl)
Minestrone di Verdure mit Quinoa
Von Cookies & Style, Cookies & Style
die kartoffeln, karotten und zwiebeln klein schneiden und in einem großen topf in etwas olivenöl anbraten
- 3 große kartoffeln
- 3 große karotten
- 1 rote zwiebel
- 2 kleine zucchini
- 3 stangen staudensellerie inkl. grün
- 500g cherrytomaten
- etwas gemüsebrühe
- 1 daumengroßes stück ingwer
- 100g tiefkühl-erbsen
- 100g tiefkühl-fisolen
- 2 el tomatenmark
- 2 knoblauchzehen
- 3 el hefeflocken
- salz, pfeffer, ital. gewürze
- 1 tasse quinoa
Kürbissuppe mit Orangensaft
Von sajansen
Kürbis waschen, Endstücke abschneiden, halbieren, faserigen Inhalt auslöffeln, in kleine Stücke schneiden
- 1 Hokkaido Kürbis
- 1 Zwiebel (klein)
- 100 ml Orangensaft
- ½ l Gemüsebrühe
- 2 Kartoffeln
- Ingwerpulver, Salz, Pfeffer, Curry
- 1EL Butter
Zucchini-Koriander Suppe
Von Mas Muller
Die Zucchini in Würfel schneiden
- 1 kg Zucchini
- frischer Koriander
- 1 TL Gemüsebrühe
- 2-3 EL Frischkäse
- Salz und Pfeffer
Tarhanasuppe mit Manti
Von Nesrin, Nesrins Küche
Es ist eine sehr leckere und sättigende Suppe die auch gleichzeitig Ihre Seele erwärmen kann
- für 3-4 Portionen
- 3 EL Tarhana (pur), aus dem türkischen Lebensmittelladen
- 700 ml kaltes Wasser
- 1 EL Butter
- 1 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer
- 1 TL getrocknete Minze
- eine Hand voll getrocknete Manti, aus dem türkischen Lebensmittelladen
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Hatte vergessen zu posten...........Da ich in Thailand lebe, gibt es alles immer frisch. Den "Freestyle" bemaengelt meine Frau manchmal. Das niemals mit xx oder yy.. , aber essen tut sie es, bis zur Neige. Unsere Tochter sagt eh, du kannst kochen was du willst, ich esse alles gern, ob Thai oder Deutsch/Europa.
Kommentiert von
Na, da sind doch ein paar nette Ideen dabei. Ich koche für mein Leben gern, allerdings viel "Freestyle". Was die Küche eben so hergibt.
Hunger-Idee-gekocht, passt immer.
Kommentiert von