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Leckere Suppenrezepte - 255 Rezepte

Weitere Suppen Rezepte

Von

Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Hackfleisch anbraten

  • 500g Hackfleisch
  • 2 große Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Stangen Lauch
  • 3 Packungen Schmelzkäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brühe
4.2/5 (22 Bewertung)

Von

Eine pikante knallgrüne Suppe

  • 500gr. frische Erbsen
  • Petersilie
  • Kartoffel 100gr
  • Salz
  • Pfeffer
  • Honig
  • Wasabi
4.4/5 (7 Bewertung)

Von

Die Zwiebel kleinschneiden und in Butter für 10 Minuten glasig schwitzen

  • 4 grosse Zwiebeln
  • 100g Saint Albray Käse
  • 30 g Butter
  • 1 l Gemüsesuppe
  • 1 Ästchen frischer Thymian
  • 8 Scheiben Baguettebrötchen
  • Salz
  • Pfeffer
3.6/5 (26 Bewertung)

Von

Gemüsebrühe mit Zwiebel und Muskat zum Kichen bringen, zugedeckt 15 Minuten köcheln

  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel (klein
  • fein gehackt)
  • Muskat
  • 250 g Karotten
  • dünne Scheiben
  • 50 ml ungesüßte Kokosmilch
  • 1 Stk Bio-Zitronenschale
  • 1 TL frischer Ingwer
  • fein gehackt
  • Chilipulver
  • Saft von einer Orange
  • 1 EL Limettensaft
  • 2 EL frischer Koriander oder Petersilie
  • fein gehackt
4.1/5 (25 Bewertung)

Von

Suppenfleisch waschen, trocken tupfen, von Sehnen und Häuten befreien, anschließend in mundgerechte Stücke schne...

  • 500 g Bohnen (TK)
  • 1 Bund Suppengrün
  • 250g Kartoffeln
  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • 1 Zwiebel(n)
  • 1 TL Bohnenkraut (frisch o. getrocknet)
  • 500g Suppenfleisch (Rind)
  • Pfeffer
4.2/5 (20 Bewertung)

Von

Ein leckerer und wärmender Eintopf im Herbst

  • Zutaten für 4 Personen
  • 1 Rote Beete
  • 1-2 Kartoffeln
  • 2- 3 Möhren
  • 3 Stängel Staudensellerie
  • 1 Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 150 g Mini Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 700 ml Gemüsebrühe
  • Paprikapulver
  • Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • 1 EL Sojasauce
  • 1/2 Kästchen Kresse
3.5/5 (32 Bewertung)

Von

4 Portionen

  • 2 Zuccini (ca. 500 g)
  • 1 gr. Zwiebel
  • 20g Magarine
  • 3 TL Gemüsebrühe
  • 2 EL Creme fraiche
  • Salz und Pfeffer
  • evtl. Räucherlachs
4/5 (34 Bewertung)

Von

Für die minimaliste Anwendung von Gemüse

  • 1 Zwiebel
  • 1 Pk. Schinkenwürfel
  • 4 Kartoffeln
  • 1 Ds. Erbsen
  • 1 Kohlrabi
  • 5 Möhren
  • 2 Stangen Lauch
  • 3 Mettwürstchen am Stück
  • 1 Mettwürstchen klein geschnittten
  • 1 Liter Brühe (4 geh. Tl. Gemüsebrühe auf 1 Liter Wasser)
3.8/5 (11 Bewertung)

Von

Eintopf mit Graupen, Gemüse und Fleisch

  • 500g (2 Päckchen) Graupen (grob)
  • 5 Liter Wasser
  • 1/2 Sellerieknolle
  • 300g Möhren
  • 3-6 (je nach Größe) Frühlingszwiebeln
  • 300g Kartoffeln
  • 500g Hackfleisch gemischt (halb Rind/halb Schwein)
  • 500g Beinscheibe (vom Rind)
  • Gekörnte Brühe
  • Salz
3.4/5 (40 Bewertung)

Von

Den Kürbis waschen, in Spalten schneiden und von Kernen befreien, grob würfeln

  • 500 g Hokkaidokürbis
  • 200 g Kartoffeln
  • 1 große rote Zwiebel
  • 250 ml Orangensaft
  • ca. 30-40g Ingwer
  • 2 TL Currypulver
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Crème Fraiche oder Sahne
3/5 (75 Bewertung)

Von

Gerade wenn es draußen so richtig fies nass-kalt ist, dass man nicht mal einen Hund vor die Haustür jagen würde ...

  • 2 Zwiebeln
  • 1 Apfel
  • 6 Zweige frischen Thymian
  • 1 EL Butter
  • 125 ml Weißwein
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne
  • 4 Scheiben Baguette
  • 4 Scheiben Gruyére Käse
  • Salz
  • Pfeffer
3.6/5 (24 Bewertung)

Von

Die Garzeit für alles beträgt 1 ½ Stunden

  • 200 g grüne geschälte Erbsen
  • 500 g Kassler
  • 1Lorbeerblatt
  • ½ Teel Majoran
  • Salz
  • (vielleicht Maggie)
  • Suppengrün
  • 1 Zwiebel
  • Ein bisschen Speck
  • wenn man möchte 1 Becher Schlagsahne
4.3/5 (7 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Hatte vergessen zu posten...........Da ich in Thailand lebe, gibt es alles immer frisch. Den "Freestyle" bemaengelt meine Frau manchmal. Das niemals mit xx oder yy.. , aber essen tut sie es, bis zur Neige. Unsere Tochter sagt eh, du kannst kochen was du willst, ich esse alles gern, ob Thai oder Deutsch/Europa.

Kommentiert von

Na, da sind doch ein paar nette Ideen dabei. Ich koche für mein Leben gern, allerdings viel "Freestyle". Was die Küche eben so hergibt.
Hunger-Idee-gekocht, passt immer.

Kommentiert von

Erbsensuppe Käsesuppe