Leckere Rezepte für schnelle Cremesuppe - 9 Rezepte
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Am besten bewertete Schnelle Cremesuppe Rezepte
Möhrencremesuppe
Von Christine Wellna
Schmeckt super wenn es draußen kalt und ungemütlich ist
- 2 Kg Möhren
- 2 Zwiebeln
- 20g Butter
- 1 1/2 L Brühe
- 1/4 L trockenen Weißwein
- 200 g Sahne
- Balsamico Essig
- schwarzer Pfeffer
- Meersalz
- Maggie flüssig
Maiscremesuppe
Von lamafi
Zwiebeln und Kartoffeln mit der Milch in einen Topf geben
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 große Kartoffeln, gewürfelt
- 1L Magermilch
- 1 Lorbeerblatt
- ½ TL geriebene Muskatnuss
- 500g Mais aus der Dose
- 1 EL Speisestärke
- 3 EL kaltes Wasser
- Salz und Pfeffer
- 4 EL Naturjoghurt
- 100g Kochschinken
- 2 EL Schnittlauchröllchen
Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln
Von towin89
Kürbisfleisch und Zwiebeln grob würfeln, in Öl anbraten
- 500g Kürbisfleisch
- 100g Kartoffeln
- 200g Zwiebeln
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprika
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/2 TL Koriander
- 100g Sahne oder Mascarpone
- Zimt
- Dill
- Bratöl
Kürbiscremesuppe
Von jonasbauer97
Den Kürbis in Stücke schneiden, die Kerne und faserigen Teile entfernen
- 1 Kürbis (ca. 3,5 kg; Muskat- oder Hokkaidokürbis)
- 500 g mehligkochende Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
- 4 EL Olivenöl
- 1 1/2 l Gemüsebrühe
- 250 g Sahne
- 4 cl Portwein (nach Belieben)
- 2 Orangen
- 1/2 TL Currypulver
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Champignoncremesuppe
Von What.Zid.Tooya
Die Pilze mit einer Bürste oder mit einem Tuch reinigen und den Stielansatz mit einem Messer abschneiden
- 500 g frische, weiße Champignons
- 4 Zwiebeln
- 1–2 EL Butter
- frische Knoblauchzehen (optional)
- 1 EL Weizenmehl (Type 405)
- 1 l Gemüsebrühe oder Instant-Gemüsebrühe
- 200 ml Schlagsahne
- ein paar Stängel glatte Petersilie
- etwas Crème fraîche
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Kürbiscremesuppe mit Ingwer, Zimt & Kardamon
Von thorsten-tt-toelzer
Die Kürbisse waschen, entkernen und klein schneiden
- 1 kleiner Hokaido-Kürbis
- 1 kleiner Kürbis „Butter Nut“ oder „Baby (Little) Bear“
- 4 Karotten
- 2 Schalotten oder kleine weiße Zwiebeln
- 1 Stange Lauch
- 1 Staudensellerie
- 3 Lorbeerblätter
- 1 kleine „Knolle“ frischen Ingwer
- 200g Schlagsahne
- Salz
- gestoßener Pfeffer
- Zucker
- etwas gemahlener Zimt
- etwas gemahlener Kardamom
- trockener, leichter Weißwein
Brokkolicremesuppe
Von Claudia Braunstein, Geschmeidige Köstlichkeiten
Gestern war der erste kühle Tag seit langem, ein Grund um etwas deftiger zu kochen
- 1 Brokkolikopf
- 1 halbe weiße Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 l Gemüsesuppe zum Aufgießen
- Salz
- Muskatnuss
- 100 ml Schlagobers
- Olivenöl
Kürbiscremesuppe
Von What.Zid.Tooya
Den Kürbis mit heißem Wasser abwaschen, halbieren, die Kerne restlos entfernen und das Fleisch in kleine Würfel ...
- 1 Hokkaido-Kürbis
- Gemüse- oder Instant-Gemüsebrühe
- 0,1 Schlagsahne
- 2–3 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Butter
- 1 EL Tomatenmark oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
- 1 Zweiglein Thymian
- milden Curry (je nach Wunsch, mehr oder weniger)
- 1 Stück frische Ingwerwurzel oder 1∕2 TL Ingwerpulver
- Zitronensaft
- 1 Pr frisch geriebene Muskatnuss
- frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
- Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle
Kürbiscremesuppe
Von Christine Wellna
Besonders lecker im Herbst wenn es kalt und ungemütlich wird
- 1 Hokkaido Kürbis
- 1 L Brühe
- 200 g süße Sahne
- 1 EL Balsamico Essig
- etwas schwarzen Pfeffer
- etwas Meersalz
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