Leckere Rezepte für eine feine Cremesuppe - 6 Rezepte

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Am besten bewertete Feine Cremesuppe Rezepte

Möhrencremesuppe

Von Christine Wellna

Schmeckt super wenn es draußen kalt und ungemütlich ist

2 Kg Möhren
2 Zwiebeln
20g Butter
1 1/2 L Brühe
1/4 L trockenen Weißwein
200 g Sahne
Balsamico Essig
schwarzer Pfeffer
Meersalz
Maggie flüssig

5/5 (1 Bewertung)

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Maiscremesuppe

Von lamafi

Zwiebeln und Kartoffeln mit der Milch in einen Topf geben

1 große Zwiebel, gehackt
1 große Kartoffeln, gewürfelt
1L Magermilch
1 Lorbeerblatt
½ TL geriebene Muskatnuss
500g Mais aus der Dose
1 EL Speisestärke
3 EL kaltes Wasser
Salz und Pfeffer
4 EL Naturjoghurt
100g Kochschinken
2 EL Schnittlauchröllchen

4.8/5 (5 Bewertung)

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Kürbiscremesuppe

Von jonasbauer97

Den Kürbis in Stücke schneiden, die Kerne und faserigen Teile entfernen

1 Kürbis (ca. 3,5 kg; Muskat- oder Hokkaidokürbis)
500 g mehligkochende Kartoffeln
2 Zwiebeln
1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
4 EL Olivenöl
1 1/2 l Gemüsebrühe
250 g Sahne
4 cl Portwein (nach Belieben)
2 Orangen
1/2 TL Currypulver
Salz
Pfeffer
Zucker

4.2/5 (9 Bewertung)

Champignoncremesuppe

Von What.Zid.Tooya

Die Pilze mit einer Bürste oder mit einem Tuch reinigen und den Stielansatz mit einem Messer abschneiden

500 g frische, weiße Champignons
4 Zwiebeln
1–2 EL Butter
frische Knoblauchzehen (optional)
1 EL Weizenmehl (Type 405)
1 l Gemüsebrühe oder Instant-Gemüsebrühe
200 ml Schlagsahne
ein paar Stängel glatte Petersilie
etwas Crème fraîche
frisch gemahlener Pfeffer
Salz

4.1/5 (62 Bewertung)

Vorsicht: Diese "leichten" Sommergerichte sind bestimmt nicht light!

Von Déborah Deprez

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