Tolle Ideen für feine Vorspeisen - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

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Am besten bewertete Feine Vorspeisen Rezepte

Strudelzigarre gefüllt mit feiner Zitronen-Feta-Creme

unserTipp

Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld

Zitrone heiß abwaschen und trocken reiben

Für ca. 16 Zigarren benötigt ihr:
1 Packung Strudelteigblätter (Filo- oder Yufkateig ist auch möglich)
200 g Fetakäse
16 EL Olivenöl
1 unbehandelte Zitrone
1 EL Honig
Prise Kräuter der Provence
Prise Lavendelblüten nach belieben
Salz & Pfeffer zum abschmecken

3.9/5 (31 Bewertung)

Feinschmecker-Salat

Von Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung

Den Salat zubereiten: Die Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden

Für den Salat:
6 Brotscheiben Ertha Schär
1 Büschel Rucola-Salat
2 kleine Äpfel
100 g geräucherter Bauchspeck in Scheiben
geriebener Parmesan nach Belieben
Salz nach Bedarf
2 Esslöffel Öl
3 Esslöffel Essig
4 Esslöffel süßsaurer Soße
Für die Soße:
120 g Mayonnaise
1 Messerspitze gemahlener Paprika
1 Prise Pfeffer
2 Esslöffel Apfelessig
1 Teelöffel Zucker
1 kleine gehackte Schalotte

3.2/5 (279 Bewertung)

Feine Pilzcremesuppe

Von Charlimar, Charlimars Blog

1. Steinpilze abbrausen und abtropfen lassen

o 10 g getrocknete Steinpilze
o 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
o 500 g Champignons
o 60 g Schalotten (= 2 Stück)
o 3 EL Keimöl (z.B. MAZOLA)
o 2 EL Mehl (30 g)
o 1/2 Bund Schnittlauch
o 150 ml RAMA Cremefine zum Kochen
o Salz
o Pfeffer

2.7/5 (6 Bewertung)

feiner Puteneintopf

Von sissie

Fleisch in Würfelchen schneiden, Zwiebeln, ohlrabi und Möhren ebenfalls würfeln, Brokkoliröschen klein schneid...

600g Putenbrust, 2 Möhre, 2 Kohlrabis, 300g Brokkoli, 1 große Zwiebel, 150g Erbsen, 30g Butter, 300ml Kondensmilch oder Sahne, 2EL Soßenbinder, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer

2.5/5 (42 Bewertung)