Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

feiner Puteneintopf

Von

Rezept bewerten 2.5/5 (42 Bewertung)

Zutaten

  • 600g Putenbrust
  • 2 Möhre
  • 2 Kohlrabis
  • 300g Brokkoli
  • 1 große Zwiebel
  • 150g Erbsen
  • 30g Butter
  • 300ml Kondensmilch oder Sahne
  • 2EL Soßenbinder
  • 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 12Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Fleisch in Würfelchen schneiden, Zwiebeln, ohlrabi und Möhren ebenfalls würfeln, Brokkoliröschen klein schneiden, Zwiebel mit Butter andüsnten, Fleisch zugeben, braun braten.

Schritt 2

Würzen und auf einen Teller ruhen lassen, derzeit das Gemüse andünsten, Erbsen zugeben, mit Sahne oder Milch cremig braten, 5 Minuten kochen lassen. Soßenbinder mit einrühren, Fleisch aus dem Teller zufügen, unter Rühren nochmal alles aufkochen lassen, dann kann der Eintopf serviert werden.

Du magst vielleicht auch

Dieses Rezept kommentieren

Putenragout Putengeschnetzeltes mit Gemüse und Reis