Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln
Von towin89
Rezept bewerten
4.6/5
(28 Bewertung)
Zutaten
- 500g Kürbisfleisch
- 100g Kartoffeln
- 200g Zwiebeln
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprika
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/2 TL Koriander
- 100g Sahne oder Mascarpone
- Zimt
- Dill
- Bratöl
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kürbisfleisch und Zwiebeln grob würfeln, in Öl anbraten. Gewürfelte Kartoffeln zugeben, Gemüsebrühe angießen, bei schwacher Hitze 15 Min. kochen.
Schritt 2
Gewürze zugeben und die Suppe pürieren. Abschmecken und Sahne bzw. Mascarpone einrühren
Du magst vielleicht auch
-
Zucchini-Koriander Suppe
4.2/5
(70 Bewertung)
-
Möhren Curry Suppe
4.6/5
(59 Bewertung)
-
"Mangold mit Käse"
4.2/5
(34 Bewertung)
-
Kürbiskuchen mit Knochenbaiser
4.2/5
(31 Bewertung)
-
Champignoncremesuppe
4.1/5
(62 Bewertung)
-
meine Kürbissuppe
4.1/5
(45 Bewertung)
-
Kürbiscremesuppe mit Ingwer, Zimt...
4.1/5
(34 Bewertung)
-
Kürbiscremesuppe
4/5
(43 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Vegetarische Eiweißquellen- kurz und knapp erklärt!
Vegetarische Eiweißquellen- kurz und knapp erklärt!
Dieses Rezept kommentieren