Leckere Rezepte für eine Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Kräuter schneiden wie ein Pro

Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.

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Am besten bewertete Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln Rezepte

Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln

Von towin89

Kürbisfleisch und Zwiebeln grob würfeln, in Öl anbraten

500g Kürbisfleisch
100g Kartoffeln
200g Zwiebeln
1/4 TL Pfeffer
1/2 TL Paprika
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Koriander
100g Sahne oder Mascarpone
Zimt
Dill
Bratöl

4.6/5 (28 Bewertung)

Kürbiscremesuppe

Von jonasbauer97

Den Kürbis in Stücke schneiden, die Kerne und faserigen Teile entfernen

1 Kürbis (ca. 3,5 kg; Muskat- oder Hokkaidokürbis)
500 g mehligkochende Kartoffeln
2 Zwiebeln
1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
4 EL Olivenöl
1 1/2 l Gemüsebrühe
250 g Sahne
4 cl Portwein (nach Belieben)
2 Orangen
1/2 TL Currypulver
Salz
Pfeffer
Zucker

4.2/5 (9 Bewertung)

Kürbiscreme -Suppe

Von Sandro

Kürbis in Spalten schneiden, schälen und entkernen

1 kg Kürbisfleisch
250 g Möhre(n)
1/2 kg Kartoffel(n)
1 Zwiebel(n)
1 EL Butter
1 Liter Gemüsebrühe
1/4 Liter Milch
Salz und Pfeffer
evtl. Kürbiskerne

3.2/5 (31 Bewertung)