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Rezepte für Saucen zu Fleisch - 6 Rezepte

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Am besten bewertete Saucen zu Fleisch Rezepte

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Dieses Rezept für Hähnchenfackeln mit Bacon umwickelt hat es in sich

  • 3 Hähnchenbrüste
  • einige Scheiben Bacon
  • 150ml Weißwein (trocken)
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie
  • _
  • Sauce:
  • 200ml Sahne
  • 150g Gorgonzola
  • 1 TL Maisstärke
4.8/5 (409 Bewertung)

Verleiht euren Lieblingssaucen mit nur wenigen Zutaten eine besondere Note. Ihr werdet nicht glauben, wie raffiniert das Ergebnis ist.

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Aus der Not heraus entstanden, alles was der Kühlschrank hergab

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250g braune Champignons
  • 150g Gorgonzola
  • 1 Becher Creme fraiche Kräuter
  • Milch oder Sahne
  • 100ml Weißwein
  • Öl
  • Salz und Pfeffer
  • frische Petersilie
4.6/5 (507 Bewertung)

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Eine Vielzahl von Speisen lassen sich mit Bier verfeinern - welche und worauf man achten sollte, erfahren Sie hier

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Ein edles Rezept für eine knusprige Ente in einer fruchtigen Orangensauce

  • 1 etwa 2 kg schwere Ente
  • 3 cl Speiseöl
  • Salz
  • 50 g Karotten, in Stücke geschnitten
  • 1 große Zwiebel, geviertelt
  • Für die Orangensauce:
  • 25 g Zucker
  • 30 g Rotweinessig
  • 1,5 l Entenfond oder Kalbsfond
  • 2 Orangen
  • 5 cl Grand-Marnier (Orangenlikör)
  • Für die Beilage:
  • 4 Orangen
3.8/5 (433 Bewertung)

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Eine Köstlichkeit, die vom Urlaub träumen lässt

  • 1/2 Zwiebel
  • 40 g grob gehackte Mandeln (blanchiert)
  • 125 g Tomatenwürfel aus der Dose (im Sommer gerne frische gehäutete)
  • 100 g süßlicher Weißwein
  • 100 g Gemüsebrühe
  • 75 g Milch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/4 Bund frischer oder 2 EL getrockneter Oregano
  • 1 Msp Zimt
  • Salz, Pfeffer
4.4/5 (55 Bewertung)

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Wir haben euch 7 Möglichkeiten zusammen gestellt, das Bier auch ohne Flaschenöffner zu öffnen:

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Fleisch trocken tupfen, salzen, pfeffern

  • 1 kg Rentiergulasch
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Möhren
  • 200g Sellerie
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 250ml Rotwein
  • 500ml Wildfond
  • 1 Lorbeerblatt
  • je 1/2 TL Pfefferkörner und Wacholderbeeren
  • Rosmarin, Thymian
  • 2-3 EL Cassis
  • 1 Spritzer Balsamico-Essig
  • 40g Zartbitterschokolade
3.8/5 (77 Bewertung)

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Tagliatelle mit Curry-Ananas Sauce und Schweinespießchen

  • Tagliatelle
  • frische Ananas oder aus der Dose
  • Sahne
  • Möhren
  • Frühlingszwiebeln
  • Curry Paste aus dem Glas
  • Schweinefleisch, Hähnchen oder Scampis
3.5/5 (230 Bewertung)

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