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Leckere Rezepte für Omas Weihnachtsessen - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Knackwurst-Kekse

Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

Am besten bewertete Omas Weihnachtsessen Rezepte

Von

Dieses festliche Rezept für Schweinefilet in einer leckeren Marinade aus Honig und Senf passt perfekt zu Weihnacht...

  • 1 Bio - Schweinefilet
  • Butter und Öl
  • Für den Gewürzmantel:
  • 2 TL Fleur de sel
  • 1 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Sternanis
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 TL Zimt
  • Für die Marinade:
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Knoblauch, klein gehackt
  • 1 EL Peperoncino, klein gehackt
4.8/5 (235 Bewertung)

Den weihnachtlichen Kalorienfallen entgehen? So geht's:

312 mal geteilt

Von

Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren

  • 6 Ei(er), davon das (Ei)gelb (sehr frisch)
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 ml süße Sahne
  • 200 g Schokolade
  • 1 TL Kaffee, (löslicher)
  • 700 ml Weinbrand
  • Zimt, Zum Aomatisieren
  • Lebkuchengewürz, Zum Aomatisieren
3.7/5 (90 Bewertung)

Leckere Dessertideen für das Weihnachtsmenü.

176 mal geteilt

Von

Hähnchen in Stücke teilen

  • 2 Hänchen Schenkel
  • 1 Würfel Hühnerbrühe
  • 4-5 Möhren
  • 1 Stange Porree
  • 1/4 Sellerie
  • Nach Belieben 2 Beutel Reis
2.6/5 (136 Bewertung)

Von

Ich habe es im vorletzten Jahr perfekt verfeinert und ich kenne niemanden, dem diese Plätzchen nicht schmecken! ;-

  • 200g Zucker
  • 275g Butter
  • 525g Mehl (falls der Teig zu klebrig wird, ein wenig mehr)
  • 2 Eier
  • Puderzucker
  • Milch
  • Schokostreusel / Bunte Streusel / Mandeln / ...
4/5 (20 Bewertung)

Weihnachten und Gesundheit - passt das? Ja! Wir klären auf warum!

178 mal geteilt

Von

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden

  • 0,5 KG Kartoffeln (festkochend)
  • 100 Gramm Schinkenspeck
  • 1 kleine Schalotte
  • 3 EL Butter
  • 3 El Creme Fraiche
  • 1 TL Pfeffer, schwarz
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • evtl. frische Kräuter nach Geschmack
3.8/5 (36 Bewertung)

Von

Meine Eigenkreation

  • fertiger Schokokuchen siehe Sachertorte
  • 1 Dose Pfirsiche püriert
  • 2 Becher Naturjoghurt
  • Staubzucker nach belieben
  • 3 Packungen Gelatine
  • 1 Dose fünf Früchte püriert
  • 2 Joghurt
  • 3 Packungen Gelatine
  • Lebkuchengewürz
  • Staubzucker nach Belieben
  • 1 Packung Tiefkühlfürchte
3.9/5 (21 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in die heiße Milch umrühren und genießen

  • 1Glas Bio Milch3,8%
  • 3TL Kakao
  • 2TL Zucker
  • 1Prise Chillipulver
  • 1Prise schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL Zimt
  • 1TL Kurkum
1/5 (2 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Uromas Heiße Schokolade mit Chilli Weihnachtliches Schweinefilet