Leckere Rezepte für Dresdner Christstollen - 2 Rezepte
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Am besten bewertete Dresdner Christstollen Rezepte
Christstollen
Von Lili-Louise
Stollen werden besonders gern in der Weihnachtszeit gegegessen
- 3 kg Mehl
- 1 l Milch
- 1 kg Butter
- 400g Zucker
- Puderzucker
- 6 Eier
- 6 gelb
- 20g Hefe
- 500g Rosinen
- 500g Mandeln
- 250g kandierte Orangenschale
- 125g kandierte Zitronenschale
- Rum, Grand Marnier (optional)
- Salz
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Dresdner Christstollen
Von benjamin, Benjamins Project
Aus 150 g Mehl, der Hefe und der lauwarmen Milch einen Vorteig bereiten und zum Aufgehen abgedeckt etwa 20 Minuten ...
- 500 g Mehl
- 42 g Hefe
- 125 ml Milch
- 450 g Butter
- 1 Tl abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
- 125 g gehackte Mandeln
- 150 g Zucker
- Salz
- 1 Fläschchen Bittermandelaroma
- 2 El Rum
- 1 Prise Kardamom
- je 125 g Korinthen und Sultaninen
- je 65 g Orangeat und Zitronat
- 125 g Puderzucker
- Mehl (für die Arbeitsfläche)
traditionellen Dresdner Stollen
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