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Leckere Rezepte für kalorienarme Putengerichte - 8 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Kalorienarme Putengerichte Rezepte

Von

Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen

  • 200g Putenbrust Filet
  • 300g Hüttenkäse
  • 750g frisches Gemüse nach Wahl
  • 4 Eiklar
  • 50g Harzer Käse
  • Salz
  • Pfeffer
4/5 (91 Bewertung)

Von

Reichlich Salzwasser für die Nudeln in einem Topf zum Kochen bringen

  • Salz
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 Zucchino
  • 150 g kleine Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 6 Kirschtomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Gemüsebrühe
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 TL getrocknete Kräuter der Provence
  • 200 g Nudeln
  • 4 kleine Putenschnitzel (je 60 g)
  • 4 (Holz-)Spieße nach Belieben
4.2/5 (52 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p

  • 200 g Reis
  • Vollkornreisreis-Wildreis Mischung
  • 800 g Putenbrust
  • 3 Paprikaschote(n)
  • rote
  • 3 kleine Zucchini
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • Paprikapulver
  • edelsüß und rosenscharf
  • Currypulver
  • Piment
  • gemahlen
  • Salz
  • Öl
  • zum Braten
4.2/5 (37 Bewertung)

Von

Die Putenbrust unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in 1 cm dicke Streifen schneiden und in eine Schüsse...

  • Putenbruststreifen:
  • - 400g Putenbrustfilet
  • - 4 Esslöffel Sojasauce
  • - 2 Teelöffel Honig
  • - 3 Esslöffel Sesamsamen
  • - 2 Esslöffel Rapsöl
  • Salat:
  • - 1/4 Kopf Friséesalat
  • - 1/4 Kopf Eichblattsalat
  • - 1/4 Kopf Lollo rosse
  • - 4 Tomaten
  • - 1 Salatgurke
  • Dressing:
  • - 4 Esslöffel Rapsöl
  • - Saft von 1 Zitone
  • - 1 Esslöffel Senf
  • - 1/4 Teelöffel Zuciker
  • - Salz
  • - Schwarzer Pfeffer
3.7/5 (35 Bewertung)

Von

Lecker und Saftig

  • Tomatenreis: - 150 ml Tomatensaft
  • - 100 ml Gemüsebrühe
  • - 100 gr. Vollkornreis
  • Spieße : - 1 mittelgroße Zucchini
  • - 12 Salbeiblätter
  • - 300 gr. Putenbrust
  • - 3 Scheiben roher Schinken
  • - Jodsalz
  • Pfeffer
  • - 2 EL Olivenöl
4/5 (39 Bewertung)

Von

Putenschnitzel mit Fitness-Salat

  • 1 mini Babybel light
  • Handvoll Ruccola
  • Handvoll Feldsalat
  • 100 g Griechischen Krautsalat
  • ( oder mildes Sauerkraut)
  • ½ milder Apfel
  • 30g rote Kidneybohnen
  • ½ Paprika
  • 1 Tl Honig
  • (oder Agavendicksaft)
  • Pfeffer
  • scharfes Paprikapulver
  • Kräutersalz
2.7/5 (76 Bewertung)

Von

Putenbrust abspülen und trocken tupfen

  • 500 g Putenbrust
  • 200 g Champignons
  • 4 kleine Zucchini
  • 2 Schalotten
  • 1 Packung Mozzarella
  • 1 EL Olivenöl
  • 200 ml Gemüsefond
  • 2 Möhren
  • den Saft ½ Zitrone
  • Pfeffer aus der Mühle
  • etwas Salz
  • etwas frischer Thymian
2.7/5 (54 Bewertung)

Von

Kalorien 414.1 kcal Protein 54 g Kohlenhydrate 14

  • 1 Romanasalat
  • Ca. 300g Putenhackfleisch
  • 1 Paprika
  • 1-2 Karotten
  • 1 kl. rote Zwiebel
  • 1-2 El Tomatenmark
  • 1-2 Stiele Minze
  • Petersilie
  • Chiliflocken oder Sambal Olek oder Ajvar(nach Geschmack)
  • Gewürze
0/5 (0 Bewertung)

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