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Leckere Rezepte für kalorienarme Putengerichte - 8 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Kräuter schneiden wie ein Pro

Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.

Am besten bewertete Kalorienarme Putengerichte Rezepte

Von

Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen

  • 200g Putenbrust Filet
  • 300g Hüttenkäse
  • 750g frisches Gemüse nach Wahl
  • 4 Eiklar
  • 50g Harzer Käse
  • Salz
  • Pfeffer
4.1/5 (89 Bewertung)

Von

Reichlich Salzwasser für die Nudeln in einem Topf zum Kochen bringen

  • Salz
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 Zucchino
  • 150 g kleine Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 6 Kirschtomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Gemüsebrühe
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 TL getrocknete Kräuter der Provence
  • 200 g Nudeln
  • 4 kleine Putenschnitzel (je 60 g)
  • 4 (Holz-)Spieße nach Belieben
4.2/5 (52 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p

  • 200 g Reis
  • Vollkornreisreis-Wildreis Mischung
  • 800 g Putenbrust
  • 3 Paprikaschote(n)
  • rote
  • 3 kleine Zucchini
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • Paprikapulver
  • edelsüß und rosenscharf
  • Currypulver
  • Piment
  • gemahlen
  • Salz
  • Öl
  • zum Braten
4.2/5 (37 Bewertung)

Von

Die Putenbrust unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in 1 cm dicke Streifen schneiden und in eine Schüsse...

  • Putenbruststreifen:
  • - 400g Putenbrustfilet
  • - 4 Esslöffel Sojasauce
  • - 2 Teelöffel Honig
  • - 3 Esslöffel Sesamsamen
  • - 2 Esslöffel Rapsöl
  • Salat:
  • - 1/4 Kopf Friséesalat
  • - 1/4 Kopf Eichblattsalat
  • - 1/4 Kopf Lollo rosse
  • - 4 Tomaten
  • - 1 Salatgurke
  • Dressing:
  • - 4 Esslöffel Rapsöl
  • - Saft von 1 Zitone
  • - 1 Esslöffel Senf
  • - 1/4 Teelöffel Zuciker
  • - Salz
  • - Schwarzer Pfeffer
3.7/5 (35 Bewertung)

Von

Lecker und Saftig

  • Tomatenreis: - 150 ml Tomatensaft
  • - 100 ml Gemüsebrühe
  • - 100 gr. Vollkornreis
  • Spieße : - 1 mittelgroße Zucchini
  • - 12 Salbeiblätter
  • - 300 gr. Putenbrust
  • - 3 Scheiben roher Schinken
  • - Jodsalz
  • Pfeffer
  • - 2 EL Olivenöl
4/5 (39 Bewertung)

Von

Putenschnitzel mit Fitness-Salat

  • 1 mini Babybel light
  • Handvoll Ruccola
  • Handvoll Feldsalat
  • 100 g Griechischen Krautsalat
  • ( oder mildes Sauerkraut)
  • ½ milder Apfel
  • 30g rote Kidneybohnen
  • ½ Paprika
  • 1 Tl Honig
  • (oder Agavendicksaft)
  • Pfeffer
  • scharfes Paprikapulver
  • Kräutersalz
2.7/5 (76 Bewertung)

Von

Putenbrust abspülen und trocken tupfen

  • 500 g Putenbrust
  • 200 g Champignons
  • 4 kleine Zucchini
  • 2 Schalotten
  • 1 Packung Mozzarella
  • 1 EL Olivenöl
  • 200 ml Gemüsefond
  • 2 Möhren
  • den Saft ½ Zitrone
  • Pfeffer aus der Mühle
  • etwas Salz
  • etwas frischer Thymian
2.7/5 (53 Bewertung)

Von

Kalorien 414.1 kcal Protein 54 g Kohlenhydrate 14

  • 1 Romanasalat
  • Ca. 300g Putenhackfleisch
  • 1 Paprika
  • 1-2 Karotten
  • 1 kl. rote Zwiebel
  • 1-2 El Tomatenmark
  • 1-2 Stiele Minze
  • Petersilie
  • Chiliflocken oder Sambal Olek oder Ajvar(nach Geschmack)
  • Gewürze
0/5 (0 Bewertung)

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