Kalorienarme Gemüserezepte - 5 Rezepte

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ZUtaten

1 Baguette
Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
Tsatsiki
Pesto Rosso
Kräuterfrischkäse
Minze
Schnittlauch
Basilikum

Zubereitung

Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
Snacken was das Zeug hält.

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Thermomix-Gemüsesuppe

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Von camayaa

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100g grüne Bohnen (oder alternativ 50g grüne Bohnen+ 50g Brokkoli)
1 Zwiebel oder 1/4 Porree das innere Weiß)
etwas Dill
1TL Pflanzenmargarine
Salz
1/2l Wasser

5/5 (205 Bewertung)

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1 Gurke
Pfeffer
Salz
Prise Zucker
Öl
Zitronensaft
evtl. etwas gehackter Dill

4/5 (106 Bewertung)

Kartoffelsuppe kalorienarm

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Würzige Kartoffelsuppe mit wenig Kalorien und hohem Sättigungswert

500 g mehligkochende Kartoffeln
1 Stange Porree
halbes Bund Frühlingszwiebeln
1l Gemüsebrühe (bei Pulverbrühe wichtig: OHNE Hefeextrakt oder Geschmacksverstärker!)
kleines Stück frischen Ingwer oder 1 TL Ingwerpuder (Asia-Shop)
1 EL mittelscharfer Senf
1 Prise Selleriesalz
1 Prise weißer Pfeffer
nach Bedarf (für Nicht-Vegetarier) Geflügelfleischwurst
Petersilie

4.8/5 (9 Bewertung)

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