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Leckere italienische Rezepte - 226 Rezepte

Weitere Italienische Rezepte

Von

Herrlicher Brotaufstrich

  • 4 Sardinenfilets (in Öl eingelegt)
  • 2EL Ricottakäse
  • 2 eingelegte Tomaten
  • 3 kleine Artischocken (mariniert)
  • 1/4 rote Zwiebel
  • etwas Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Toastbrot
  • Oregano
  • etwas Öl von den Sardinen
3.2/5 (18 Bewertung)

Von

super leckerer Nachtisch - nicht original italienisch! lässt sich gut vorbereiten

  • Für die Creme:
  • 500 g Mascarpone
  • 4 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 2 cl Amaretto
  • Löffelbisquits
  • 1 kleine Tasse Espresso oder starker Kaffee
  • Kakaopulver (Backkakao) zum Bestäuben
3.6/5 (11 Bewertung)

Von

Backofen auf 220 ° C vorheizen

  • 400 g (fertiger) Pizzateig (zum Ausrollen)
  • 250 g passierte Tomaten
  • 1 Beutel geriebener Mozzarella
3.6/5 (12 Bewertung)

Von

Dies ist ein schneller Tomatensalat, er ging naemlich ganz schnell weg an der Party!! Ich mache eigentlich fast i...

  • 1 kg frische Tomaten in kleine Stuecke geschnitten
  • 2 Mozzarella Kugeln, gewuerfelt
  • 1 Bund frischen Basilikum, zerrupft
  • Salatsauce:
  • 5 El Olivenoel
  • 2 El Balsamico Essig
  • Salz und Pfeffer
  • 3 El Pesto
3.1/5 (84 Bewertung)

Von

Die Auberginen längs und die Tomaten quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden

  • 2 kleine Auberginen
  • 3 Fleischtomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Gemüsebrühe (am Besten frisch gekocht)
  • 1 klein gehackte Chilichote (oder Flocken aus der Mühle, wers nicht so scharf mag)
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 3 Zweige Thymian
  • 50 g geriebener Pizzakäse (alternativ anderer Käse)
3.1/5 (74 Bewertung)

Von

Getrocknete Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und ca

  • 120 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
  • 4 kleine Kloblauchzehen
  • 8 TL gehackte Walnüsse
  • 8 TL Halbfettmargarine
  • 4 TL Tomatenmark
  • 400 g passierte Tomaten (Konserve)
  • 8 EL gehackte Petersilie
  • 4 EL geriebener Parmesan
  • 500 g trocken Penne
  • Salz
  • 100 g Cocktailtomaten
3.5/5 (24 Bewertung)

Von

Fühl dich wie in Italien und probiere doch mal das blitzschnelle Tomatensugo!

  • 1 Zwiebel
  • Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 Dosen gehackte Tomaten
  • Basilikum & Oregano
  • Salz & Pfeffer
  • Spaghetti
  • - - - - - - - - - - - - - -
  • geriebener Parmesan
  • frischer Basilikum
  • Sonnenblumenkerne
3.1/5 (62 Bewertung)

Von

Bei einem BBQ-Abend moechte man nicht in der Kueche stehen und die Beigaben kochen, wenn alle draussen rumalbern

  • 500 ml Wasser
  • 500 ml Milch
  • 1 Tl Salz
  • 300 g grobes Maismehl
  • 30 g Butter
  • 60 g Gorgonzola
  • 50 g geriebener Parmesan
  • Paprika und Rosmarin
3.1/5 (21 Bewertung)

Von

Zucchini gibts bei uns das ganze Jahr durch

  • 1 ausgewallten Blaetterteig
  • 750 g Zucchini
  • 180 g Creme Fraiche
  • 3 Eier
  • 100 ml Sahne
  • 100 g geriebenen Parmesan
  • Salz, Pfeffer, Paprika
3/5 (182 Bewertung)

Von

Im Sommer schmecken die Tomaten am Besten!!

  • Pro Person:
  • 1 Fleischtomate
  • geriebenen Parmesan
  • frische Kraeuter, z.b. Oregano, Petersilie, Tymian
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenoel
3/5 (116 Bewertung)

Von

Die Mandeln mit kochendem Wasser übergießen und etwas einweichen lassen

  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 170 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • 100 g ganze Mandeln, gehäutet
  • 50 g gemahlene Mandeln
3.5/5 (30 Bewertung)

Von

Wer liebt sie nicht!? Gummiringe, wie sie einmal von einem meiner Familienmitglieder betitelt wurden, weil sie sie...

  • 500 g Calamari Ringe
  • 2 gehaeufte El Weissmehl
  • 2 gehaeufte El Semolinamehl (das fuer Teigwaren)
  • 1/4 Tl Salz
  • Oel zum Ausbacken
3.1/5 (12 Bewertung)

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