Diese 5 italienischen Desserts, müsst Ihr unbedingt mal zu Hause ausprobieren
Ob Pizza, Pesto oder aber Tiramisu - die Italiener können hinsichtlich Ihrer kulinarischen Fähigkeiten sowohl in Vor-, Haupt- und Nachspeise punkten. Und deswegen hier nun 5 absolut leckere Italien-Klassiker, die Ihr unbedingt mal selbst Zuhause ausprobieren solltet!
©Silvia Santucci
Tiramisu
Tiramisu ist mit Sicherheit das bekannteste Dessert der italienischen Küche. Und für Viele auch das Leckerste! Ein klassisches Tiramisu besteht aus Biscotti Keksen, Marscapone, Eiern und Schokolade. Hier das Rezept für unser köstliches Nutella-Tiramisu.
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Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
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