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Leckere italienische Rezepte - 226 Rezepte

Weitere Italienische Rezepte

Von

Alle Zutaten entweder pürieren oder in einem Mörser fein verreiben

  • 1 Bund Basilikum
  • 30 g Pinienkerne, geröstet
  • 30 g Parmesan
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
2.9/5 (18 Bewertung)

Von

Röstis ca. 20 Minuten bei 150 Grad vorbacken

  • 8 Röstidreiecke
  • 1 Kugel Mozzarella
  • Stauchtomaten
2.9/5 (36 Bewertung)

Von

Brokkoli in kleine Röschen teilen und kurz kochen

  • Salz, Pfeffer, Kümmel
  • 500 g Brokkoli
  • 500 g Spaghetti
  • Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • 500 g gemischtes Hack
  • 2 Packungen Frischkäse
2.9/5 (19 Bewertung)

Von

Wenn's schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut

  • Tomaten Pesto
  • 200 g getrocknete Tomaten in Olievenoel (mit dem Oel verwenden)
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 ml Olievenoel
  • 1 kleine Chilischote
  • 20 g Pinienkerne
  • Gruenes Oliven Pesto
  • 150 g gruene entsteinte Oliven
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 kleine gruene Chilischote
  • etwas Rosmarin
  • 50 g geschaehlte Mandeln
  • 150 ml Olivenoel
2.5/5 (6 Bewertung)

Von

Für 5 Personen

  • 1 Zwiebel
  • 500g Hackfleisch
  • 1 kleine Dose geschälte Tomaten
  • 1 kleine Dose Tomatenmark
  • 1 Becher Sahne
  • Nudeln
  • Ketchup
  • Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
  • 300g Gouda
  • 13 Lasagneblätter
2.9/5 (16 Bewertung)

Von

leicht und fluffig pizza selber machen aus hefe teig

  • leicht und fluffig pizza selber machen aus hefe teig
2.9/5 (17 Bewertung)

Von

Leckeres Putenschnitzel nach italienischer Art: überbacken, mit Orecchiette-Beilage und fruchtiger Tomatensoße

  • 2 Putenbrustfilets
  • ½ Knoblauchzehe
  • 1 Mozzarella-Kugel (125g)
  • frischer Basilikum
  • 50g Semmelbrösel
  • 20g Parmesan
  • 250g passierte Tomaten
  • getrockneter Oregano
  • 400g Orecchiette Nudeln
  • Mehl
  • 1 Ei
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • Olivenöl, Butter
2.4/5 (20 Bewertung)

Von

Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und mit dem Olivenöl vermischen

  • 500 g Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauch
  • Olivenöl
  • etwas Basilikum
  • 1 Ciabatta
2.8/5 (28 Bewertung)

Von

Pasta in kochendem Salzwasser al dente garen

  • 500 g Spaghetti
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Knobi-Zehen, gepresst
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 rote Chili-Schote, fein gehackt
  • 400 g geschälte Tomaten
  • 100 ml Rotwein
  • 2 EL Kapern
  • 50 g schwarze Oliven, kernlos
  • etwas Petersilie
2.8/5 (49 Bewertung)

Von

Spinat in Salzwasser blanchieren, ausdrücken, hacken, Knoblauc würfen, mit Ricotta, Ei und 50g Käse vermengen

  • 500g Spinat, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 300g Ricotta, 2 Knoblauczehen, 1 Ei, 100g Parmesan gerieben, 16 Cannelloni (ohne Vorkochen), 1 Schalotte, 1EL Olivenöl, 500g Tomaten, 450ml Bechamelsoße, etwas Muskat
2.8/5 (25 Bewertung)

Von

Knoblauch schälen und so fein wie möglich hacken

  • 600 g Pasta, beliebige Sorte
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 ml Olivenöl
  • 3 Zweige Rosmarin
  • 400 g gehackte Tomaten (Dose oder Tetra Pak)
  • etwas Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • eventuell Pesto, verschiedene Sorten
2.6/5 (238 Bewertung)

Von

Mozzarella grob würfeln. In ein Sieb geben und im Kühlschrank über Nacht abtropfen lassen

  • 1 Kugel Mozzarella, (Büffelmozzarella)
  • 250 g Mehl
  • 1/2 TL Salz
  • 10 g Hefe, frisch
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Zweig/e Rosmarin
  • 4 EL Olivenöl
  • etwas Chiliflocken
  • etwas Meersalz, grob
2.3/5 (8 Bewertung)

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