Leckere Winterrezepte - 188 Rezepte
Weitere Winter Rezepte
Exotische Karottensuppe mit Süßkartoffel und Kokos
Von fitnessfood4u, fitnessfood4u
Suppe, Gemüsesuppe, Karotten, Kokos, vegetarisch, gesund, fitnessfood, Karottensuppe, Süßkartoffel
- 600 g Möhren
- 1 Süßkartoffel (ca. 250 g)
- 1 Zwiebel
- frischer Ingwer (etwa Daumengroß)
- 300 ml Kokosnussmilch light
- Salz, Pfeffer, Chili (optional)
Schokowürfel mit Rosinen & Nüssen
Von Baily2041
Zum Naschen zwischendurch oder an Weihnachten
- 250g Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen
- 2 EL Butter, plus etwas zum Einfetten
- 4 EL Kondensmilch
- 450g Puderzucker, gesiebt
- 50g Haselnüsse, grob geackt
- 50g Rosinen
Winterlicher Weihnachtssalat mit Orangen
Von Food and Blood, Food and Blood
Obst und Salat klein schneiden, Mandeln hacken
- 2 Hände voll Salat
- 1 Orange
- 2 Äpfel
- 100g Maroni, gekocht
- 2 EL Mandeln
- 4 EL Balsamico
- 1 TL Zimt
Walnuss Cupcakes
Von o.schiebold
Ofen auf 180 Grad vorheizen
- 370g weiche Butter, 140g Zucker, 1 Prise Zimt, 3 Eier, 200g Mehl, 3 gestrichene TL Backpulver, 80g gemahlene Walnüsse, 8 EL Semmelbrösel, 200g Vollmilch-Kuchenglasur, 500ml Milch, 1 Päckchen Sahnepudding-Pulver, 40g Puderzucker
Rinderbraten in Rotwein
Von o.schiebold
Ofen auf 180 Grad vorheizen
- 1 EL Öl, 1 Rinderlende (ca.1,8kg), 1 gewürfelte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, ¼ TL Thymian, ½ TL Oregano, ½ TL Basilikum, 1 Lorbeerblatt, 1 EL Petersilie, 250ml trockener Rotwein, 800ml geschälte Tomaten(Dose), 3 EL Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Tabasco
Sauerkrautsuppe mit Kassler
Von JuNi, JuNi Lifestyle
Sauerkrautsuppe mit Kassler
- 500 g Sauerkraut (Dose)
- 2 Zwiebeln
- 800 ml Fleischbrühe
- 100 g Schafskäse
- 100 g Frischkäse
- 50 g Schmelzkäse
- Paprikapulver, Salz, Pfeffer
- 2 Scheiben Kassler
Maronensuppe
Von Cookies & Style, Cookies & Style
Maronensuppe. Entdecke unser Rezept
- 1/2kg rotschalige kartoffeln
- 200g maronen (vorgegart)
- ca. 1 1/2 l gemüsebrühe
- 1 große, gelbe zwiebel
- 1 kleines stück ingwer
- 1 kleines stück sellerie
- salz und pfeffer aus der mühle
- 1 lorbeerblatt
- etwas muskatnuss (frisch gerieben)
- olivenöl
Kürbissuppe mit Zitronengras-Sahneschaum und Kürbischips
Von Dekotante Rock My Home, Dekotante Rock My Home
Ich habe das alte Familienrezept einfach abgeändert!
- 3 Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- Mindestens 400 g Hokaido Kürbis (Vorteil: Bei dieser Sorte kann die Schale auch gegessen werden )
- 750 ml Gemüsefond (Instant aus dem Glas z.B.)
- zum würzen: Currypulver, Salz, Chilipulver, Zitronengras (Gewürz), Pfeffer
- 200 ml Milch
- Olivenöl
Schnüsch
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Ein Klassiker der norddeutschen Küche denn man sogar in Restaurants gehobener Klasse serviert bekommt
- 200g neue Kartoffeln in der Schale gekocht
- 200g Karotten
- 200g frische Erbsen
- 0,5 l Milch
- 20g Butter
- 25g Mehl
- Salz, Pfeffer, Zucker
- 1 Bund gehackte Petersilie
- 30g Butter
- 200g Schinken, am besten Katenschinken ansonsten geht auch Kern- oder Ostseeschinken
Zimtsterne Plätzchen
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Schlagt das Eiweiss sehr Steif
- 3 Eiweiße
- 250g Puderzucker
- 250g ungeschälte gemahlenen Mandeln
- 100g geschälte gemahlene Mandeln
- 2TL Zimt
Nussecken
Von Macaronisto
Ein Klassiker
- Teig:
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 130 g Butter
- ca. 6 EL Marmelade oder fein püriertes, nicht zu flüssiges Fruchtkompott
- Nussmasse
- 200 g Butter
- 5 EL Wasser
- 100 g Zucker
- 70 g Honig
- 400 g stückige gemischte Nüsse
- Schokoladenglasur
Apfel-Himbeer-Porridge
Von Fabian
Haferflocken und Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen, anschließend auf mittlere Hitze herunterschalte...
- 200 g Haferflocken
- 600 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Apfel, entkernt und kleingehackt
- 100 g Himbeeren
- 1 El Honig
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Bei so vielen weihnachtlichen Leckereien, fehlt mir nur noch der Bäcker der mir Stollen, Lebkuchen und Vanillekipferl zaubert! Glühwein krieg ich aber noch hin ;-)
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