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Gebrannte Mandeln mit Zimt

Von

Das HeimGourmet Team

Gebrannte Mandeln mit Zimt. Entdecke unser Rezept.

Rezept bewerten 2.9/5 (52 Bewertung)

Zutaten

  • 1/8 l Wasser
  • 180 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g Mandeln

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Gebrannte Mandeln mit Zimt - Schritt 1

Wasser mit Zucker, Zimt und Vanillezucker in einen großen Topf geben und das ganze aufkochen lassen. Die Mandeln dazugeben und das ganze unter ständigen Rühren solange bei mittlerer Hitze kochen lassen bis der Zucker karamellisiert ist. ACHTUNG passiert ganz plötzlich :)
Die Mandeln dann auf ein Backblech mit Backpapier geben, mit einem Kochlöffel auseinanderziehen und abkühlen lassen.

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