In der Mandel liegt die Kraft: Denn aus der optimalen Kombination aus essentiellen Fetten und Vitalstoffen bleibt der Heißhunger aus, sodass wir langfristig weniger Kalorien zu uns nehmen.
Mandeln bestehen aus gesunden Fetten, Eiweiß, Ballaststoffen, Kalzium, Magnesium und aus den Vitaminen B und E. In Kombination wirken diese Elemente besonders gegen Bauchfett. Als perfekte Dosis für einen Tag werden 60 g empfohlen, was einer Handvoll Mandeln entspricht.
So verspürt man zwischen den Hauptmahlzeiten weniger Hunger und spart einiges an Kalorien.
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.
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