Leckere Gebrannte Mandeln
Von Alli Heimgourmet
Das
HeimGourmet
Team
Rezept für GEBRANNTE MANDELN! Ein KLASSIKER, nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt!. Entdecke unser Rezept.
Rezept bewerten
4.5/5
(68 Bewertung)
Zutaten
- 300 g Mandeln
- 300 g Zucker
- 150 ml Wasser
- 1 Päckchen Vanillin
- etwas Zimt
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Wasser, Zucker und Zimt in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, dann die Mandeln dazu geben und unter Rühren weiterkochen bis die Flüssigkeit verdampft. Wenn der Zucker karamelisiert ist und die Mandeln glänzen, sie auf einem Butterbrotpapier verteilen und abkühlen lassen.
Du magst vielleicht auch
-
Weihnachtsgebäck Vanillekipferl 4.6/5 (328 Bewertung)
-
unserTipp Weihnachts-Schokoladen-Käsekuchen 4.4/5 (304 Bewertung)
-
unserLiebling Marokkanisches Kürbis-Rind-Curry 4.7/5 (54 Bewertung)
-
Kartoffelsalat 4.3/5 (80 Bewertung)
-
unserLiebling Winterlicher Feldsalat mit Bacon... 3.9/5 (111 Bewertung)
-
Spanischer Mandelkuchen 3.4/5 (147 Bewertung)
-
Kürbissuppe mit Kokos 4.7/5 (46 Bewertung)
-
Quarkplinsen 4/5 (130 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mandeln schnell und einfach geschält
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.
Dieses Rezept kommentieren