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Leckere Winterrezepte - 188 Rezepte

Weitere Winter Rezepte

Von

Bratäpfel mit Brombeeren

  • 4 Äpfel
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100g Brombeeren
  • TK
  • aufgetauten
  • 1 EL Mandelblättchen
  • ½ TL gemahlener Piment
  • ½ TL abgeriebene Zitronenschale
  • 2 EL zuckerpate300 ml süßer Wein
  • 1 Zimtstange
  • 2 TL Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser angerührt
  • Vanillesauce
4/5 (6 Bewertung)

Von

Milch, Wasser, Kakaopulver, Zucker und Zimtstange in einem Topf vermischen und aufkochen

  • 200 g Zartbitterschokolade (mind. 55% Kakao)
  • 1 Prise Rohrzucker
  • 500 ml Milch
  • 250 ml Wasser
  • 25 g Kakaopulver
  • 1 Zimtstange
3.2/5 (66 Bewertung)

Von

In der heutigen Zeit ist es ja leider gang und gebe das man Tüten, Pülverchen, gekörnte Brühe, Maggi usw zum Ko...

  • 2 Liter Wasser
  • 600g grob zerkleinerte Knochen
  • z.b. Rinderknochen
  • 1 Bund Suppengemüse (Sellerie
  • Wurzel
  • Lauch
  • Petersilie....)
  • das Grün von 2 Stengeln Staudensellerie
  • kleingehackt
  • 2 Knoblauchzehen
  • angedrückt
  • von frischen Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Speckschwarte
4/5 (4 Bewertung)

Von

Den Wein mit dem Cassis-Likör und dem Zucker erwärmen

  • 1 l Rotwein
  • 5 cl schwarzer Johannisbeerlikör/ Cassis-Likör
  • 70 g brauner Zucker
  • 2 Gewürznelken
  • 1 Zimtstange
  • 2 Kardamomkapseln
  • 4 Pfefferkörner
  • Schale von 2 Orangen und einer Zitrone
3.7/5 (50 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in einem Topf erwärmen und fertig!

  • 3 cl Aperol
  • 100 ml Weißwein
  • 50 ml Apfelsaft
3.4/5 (54 Bewertung)

Von

Dieser Shake eigenet sich gut nach dem Sport und ist vegan

  • Zutaten:
  • 400g Seitentofu
  • 1 Banane
  • Handvoll Rosinen
  • 1 TL Maccau (Kakao geht auch)
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 Prise Vanille
  • Alles in einem Mixer und fertig :D
3.6/5 (30 Bewertung)

Von

Ein Wintergericht

  • 1 Kilo Grünkohl
  • 100 ml Wasser
  • 500 Gramm Kohlwurst
  • 75 Gramm Schinkenspeck
  • 5 EL Haferflocken
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • schwarz
  • 1/2 TL Muskatnuss geriebene
4.2/5 (26 Bewertung)

Von

Die Idee dazu stammt aus einer "Aufräumaktion" des Speise- und Kühlschranks

  • 4 große Fleischtomaten
  • 500g Hackfleisch
  • 2 mittelgrosse Speisezwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Schuss Sahne
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Tl Senf
  • 1 kleines Stück kalte Butter
  • 1 Prise Chilliflocken
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Reibkäse
4/5 (1 Bewertung)

Von

Alle Zutaten miteinander verkneten und dann den Teig kalt stellen

  • 500 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 280 g Butter
  • 1 EL Zimt
  • 2 EL Kakaopulver
  • 6 EL Wein
  • rot
  • 1 Ei
  • 1 Packung Backpulver
3.6/5 (25 Bewertung)

Von

Zutaten des Teiges kneten und für 30 min kaltstellen

  • Teig:
  • 250g Mehl
  • 100g Zucker
  • ½ Pck. Backpulver
  • 1 Ei
  • 150g Butter
  • Belag:
  • 11-13 säuerliche Äpfel (Boskop)
  • 50g Rosinen
  • 1 Pck. Vanillepudding
  • Etwas Zimt
  • 125g Zucker
  • 750g Schlagsahne(oder halb Milch halb Sahne)
  • 2 EL Mandelblättchen
  • 1 EL Puderzucker
4.1/5 (26 Bewertung)

Von

Lecker und schnell aus dem deutschen Wintergemüse gezaubert!

  • 4 mittelgroße Pastinaken
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 1 daumengroßes Stück Ingwer
  • etwas Olivenöl
  • 1 EL Gemüsebrühe (Pulver)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter und Gewürze nach Laune
4.1/5 (24 Bewertung)

Von

Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden

  • 1 kg Kartoffel(n)
  • 1 Bund Suppengemüse
  • 1 Liter Brühe
  • Salz und Pfeffer
  • 6 Würste (Kochwürste)
  • 100 g süße Sahne
  • Muskat
4/5 (30 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Bei so vielen weihnachtlichen Leckereien, fehlt mir nur noch der Bäcker der mir Stollen, Lebkuchen und Vanillekipferl zaubert! Glühwein krieg ich aber noch hin ;-)

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Kartoffelsuppe Bratäpfel mit Brombeeren