Leckere Rezepte für vegane Aufläufe - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Mürbeteigkekse aus 2 Zutaten
Für diese leckeren Kekse benötigt ihr nur zwei Zutaten:
- 100 g Sahne
- 100 g mit Backpulver vermischtes Mehl*
Vermischt die Zutaten miteinander, formt sie wie im Video gezeigt und lasst sie für 13 bis 15 Minuten bei 230 °C im Ofen backen.
* Wir geben es zu, es sind fast 3 Zutaten ;)
Am besten bewertete Vegane Aufläufe Rezepte
Kartoffelgratin, vegan mit Rosmarin

Von Aska
Die Rosmarinnadeln werden mit Salz in einen Mörser gegeben und zu einem Salzbrei verarbeitet
- 2 Kartoffeln
- 1/2 Zwiebel
- 200 ml Kokosmilch
- 1/2 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- ca. 20 Rosmarinnadeln
- 3/4 TL Salz
- Pfeffer (20 Umdrehungen)
- 1/2 TL Senfkörner
Gefüllte Aubergine vegan

Von Nelly
leicht und schnell fertig!
- 1 Aubergine
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 125g Tofu
- 125g Tomatenmark
- Kräuter nach belieben!
- Gemüsebrühe
Vegane Lasagne mit Blumenkohl-Bolognese

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Eine sojafreie, vegane Lasagne mit einer herhaften Blumenkohl-Bolognese
- "BOLOGNESE"
- 100g Mandeln
- 20g getrocknete Tomaten
- ca. 500g Blumenkohl
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Karotten
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 100g gehackte Tomaten, frisch
- 150g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Paprika, edelsüß
- 1 Salz
- CASHEWCREME
- 100g Cashewkerne
- 2 EL Hefeflocken
- 2-3 TL Zitronensaft
- 100ml Wasser
- Salz, Pfeffer
- Vollkorn-Lasagneplatten
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