Leckere Rezepte für vegane Aufläufe - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Knackig und frisch: so kocht ihr grünes Gemüse richtig!
In diesem Video zeigen wir euch, wie grünes Gemüse auch nach dem Kochen noch knackig und frisch ist!
Am besten bewertete Vegane Aufläufe Rezepte
Gefüllte Aubergine vegan
Von Nelly
leicht und schnell fertig!
- 1 Aubergine
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 125g Tofu
- 125g Tomatenmark
- Kräuter nach belieben!
- Gemüsebrühe
Kartoffelgratin, vegan mit Rosmarin
Von Aska
Die Rosmarinnadeln werden mit Salz in einen Mörser gegeben und zu einem Salzbrei verarbeitet
- 2 Kartoffeln
- 1/2 Zwiebel
- 200 ml Kokosmilch
- 1/2 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- ca. 20 Rosmarinnadeln
- 3/4 TL Salz
- Pfeffer (20 Umdrehungen)
- 1/2 TL Senfkörner
Vegane Lasagne mit Blumenkohl-Bolognese
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Eine sojafreie, vegane Lasagne mit einer herhaften Blumenkohl-Bolognese
- "BOLOGNESE"
- 100g Mandeln
- 20g getrocknete Tomaten
- ca. 500g Blumenkohl
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Karotten
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 100g gehackte Tomaten
- frisch
- 150g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- getrocknet
- 1 TL Basilikum
- getrocknet
- 1 TL Paprika
- edelsüß
- 1 Salz
- CASHEWCREME
- 100g Cashewkerne
- 2 EL Hefeflocken
- 2-3 TL Zitronensaft
- 100ml Wasser
- Salz
- Pfeffer
- Vollkorn-Lasagneplatten
vegane Partysnacks 
vegane Kuchen 
vegane Aufstriche 
vegetarische Aufläufe 
vegane Vorspeisen 
vegane gebackene Desserts
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!