Leckere Rezepte für vegane Aufläufe - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Vegane Aufläufe Rezepte
Kartoffelgratin, vegan mit Rosmarin
Von Aska
Die Rosmarinnadeln werden mit Salz in einen Mörser gegeben und zu einem Salzbrei verarbeitet
- 2 Kartoffeln
- 1/2 Zwiebel
- 200 ml Kokosmilch
- 1/2 Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- ca. 20 Rosmarinnadeln
- 3/4 TL Salz
- Pfeffer (20 Umdrehungen)
- 1/2 TL Senfkörner
Gefüllte Aubergine vegan
Von Nelly
leicht und schnell fertig!
- 1 Aubergine
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 125g Tofu
- 125g Tomatenmark
- Kräuter nach belieben!
- Gemüsebrühe
Vegane Lasagne mit Blumenkohl-Bolognese
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Eine sojafreie, vegane Lasagne mit einer herhaften Blumenkohl-Bolognese
- "BOLOGNESE"
- 100g Mandeln
- 20g getrocknete Tomaten
- ca. 500g Blumenkohl
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Karotten
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 100g gehackte Tomaten, frisch
- 150g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Paprika, edelsüß
- 1 Salz
- CASHEWCREME
- 100g Cashewkerne
- 2 EL Hefeflocken
- 2-3 TL Zitronensaft
- 100ml Wasser
- Salz, Pfeffer
- Vollkorn-Lasagneplatten
vegane Beilagen 
vegane Partysnacks 
vegane Kuchen 
vegane Aufstriche 
vegetarische Aufläufe 
vegane Vorspeisen 
vegane gebackene Desserts
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