Leckere Rezepte für selbstgemachte Amaretti - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:

ZUtaten

1 Baguette
Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
Tsatsiki
Pesto Rosso
Kräuterfrischkäse
Minze
Schnittlauch
Basilikum

Zubereitung

Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
Snacken was das Zeug hält.

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Am besten bewertete Selbstgemachte Amaretti Rezepte

Amaretti morbidi

unserTipp

Von MaLu's Köstlichkeiten, MaLu's Köstlichkeiten

Weiche italienische Mandelplätzchen, besonders lecker zum Espresso oder Cappuccino

220 g Zucker
200 g gem. geschälte Mandeln
2 Eiweiß
1 El Mehl
1 Teel. Speisestärke
1/2 Fläschchen Bittermandelöl
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

3.9/5 (45 Bewertung)

Zarte AMARETTI mit ganzen Mandeln

Das Geheimnis richtig leckerer, zarter Amaretti besteht darin, die Mandeln selbst zu mahlen und nicht auf Mandelpulver aus dem Supermarkt zurückzugreifen. Mandeln selbst zu zerkleinern hilft dabei, das natürliche pflanzliche Fett der Mandeln zu erhalten, was deine Amaretti weich und schmackhaft machen wird.