Leckere Rezepte für schnelle Ciabatta - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.
Am besten bewertete Schnelle Ciabatta Rezepte
Ciabatta
![Ciabatta](/media/lasst-uns-picknicken3_crop.jpg/tsp/ciabatta.jpg)
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Mehl in eine Schüssel geben
- 500g Mehl
- 300g lauwarmes Wasser
- 20g Hefe
- 10g Zucker
- 10g Salz
- 25ml Olivenöl
Die Top 7 Brot-Rezepte aus aller Welt
![Die Top 7 Brot-Rezepte aus aller Welt](/cache/article/brot_collage-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Andere Länder - andere Brote. Nicht nur Deutschland ist bekannt für seine unterschiedlichen Brotsorten. Brot gehört in vielen Ländern zu einem der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Es gibt die leckeren Backwaren in den unterschiedlichsten Variationen - jedes Land hat seine eigene Spezialität. Wir stellen euch die Top 7 der internationalen Brotrezepte vor:
Zweierlei Dinkel-Ciabatta (vegan)
![Zweierlei Dinkel-Ciabatta (vegan)](/media/ciabatta-tomato-jpg_crop.jpeg/tsp/zweierlei-dinkel-ciabatta-vegan.jpg)
Von CuisineClaudia, Cuisine Claudia
Heute habe ich zum ersten Mal an das Backen von Ciabatta herangetraut
- 280 g Dinkelmehl (Type 630)
- 170 g Vollkorn-Dinkelmehl
- 150 ml warmes Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 2 TL Agavendicksaft
- 3 EL Olivenöl
- 1,5 TL Meersalz
- Zutaten für das Tomaten-Ciabatta:
- 150 g getrocknete Tomaten in Öl
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- gemahlener schwarzer Pfeffer
schnelle Ciabatta Rezeptsammlung
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