Leckere Rezepte für Lachs mit Gemüse und Kartoffeln - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.
Am besten bewertete Lachs mit Gemüse und Kartoffeln Rezepte
Lachsgericht ohne Salz

Von elythande, Die kleine Teststube
Kartoffeln schälen, würfeln und in kaltem Wasser zwischenlagern (so bekommen sie keine braunen Stellen)
- 3 - 4 große Kartoffeln
- 600 g frisches Lachsfilet vom Fischhändler
- 200 ml Sahne
- 100 ml Schmand
- Kräuter nach Wunsch
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bio-Zitrone
- Olivenöl
- Tomatenmark
- Salz/Pfeffer/Paprika/Zucker
- Alufolie
Lachs und Garnelen mit Kartoffelhaube

Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite
Lachs, Garnelen und Gemüse in einer feinen Soße, mit Kartoffelbrei überbacken
- 500g Kartoffeln
- Salz
- 500g Lachsfilet
- 250g (Party)Garnelen
- 1 Stange Lauch
- 2 Karotten
- 4 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 500ml Milch
- Pfeffer
- 2 EL Zitronensaft
- 100g Creme Fraiche
- 1 Bund Dill
- 50g geriebener Käse
- Muskat
Kartoffelsuppe mit Räucherlachs

Von maexna
Zwiebel und geschälte Kartoffeln grob zerkleinern, mit Flüssigkeit in einen Schnellkochtopf geben, am 2
- 1 Zwiebel
- groß
- 1kg mehlige Kartoffeln
- 1l Wasser
- 200ml Sahne
- Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer (weiß)
- Muskat
- gekörnte Hühnerbrühe
- 1-2EL Sahnemerrettich
- 150g Räucherlachs
- 1/2 K. Kresse
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