Leckere Rezepte mit Hackfleisch - 158 Rezepte
Weitere Hackfleisch Rezepte
Gefüllter Kürbis

Von fressraupe, Fressraupe
Den Deckel des Kürbis abschneiden und das faserige Fruchtfleisch samt Kerne entfernen
- 1 Hokkaido Kürbis
- 250 Gramm Hackfleisch
- 1/2 Dose gehackte Tomaten
- etwas Fetakäse
- 1 Knoblauchzehe
- Frühlingszwiebel
- Salz
- Pfeffer
Sloppy Joes mit Käse

Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Beginnt mit der Zwiebel und der Paprika
- 3 Hamburger-Brötchen
- 250 g Rinderhackfleisch
- Zwiebel
- Paprika
- Ketchup
- Salz
- Cayennepfeffer
- Knoblauchpulver
- Käse (was ihr grad da habt, Hauptsache es sind Scheiben)
Bolognese Sauce

Von What.Zid.Tooya
Das Gemüse säubern und kleinschneiden - vorzugsweise in Brunoise, die Tomaten grob hacken
- 1 kg gemischtes Hackfleisch oder klein geschnittener Rinderbraten
- 2 Zwiebeln
- 2 Karotten
- 1∕4 Stangensellerie
- 200 ml trockener Rotwein Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten!
- 1–2 Dosen Tomaten (Typ pelati à 400 g)
- 3∕4 l Rinderbrühe oder Kalbsbrühe
- 3 EL Tomatenmark oder ein Fertigprodukt aus dem Handel
- 1–10 Knoblauchzehen (optional, Menge je nach Geschmack)
- 1 Lorbeerblatt
- 1∕4 Bund Petersilie
- 1∕4 Bund Majoran
- frischer Thymian (optional, Menge je nach Geschmack)
- Basilikumblätter (optional, Menge je nach Geschmack)
- 4 EL Olivenöl
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Bolognese

Von chrissyscookingclass
für Spaghetti oder Lasagne
- 500g gemischtes Hackfleisch
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 1 passierte Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- Basilikum, Oregano, Rosmarin (frisch oder getrocknet)
- Salz, Pfeffer
- Schuss Rotwein
- Olivenöl
Chili con Carne mit Hackfleisch und Brühwurst

Von TAKA
Zwiebeln grob hacken. Die Wurst in Scheiben schneiden
- - 800 Gramm Rindfleisch (wie für Gulasch)
- - 200 Gramm Hackfleisch vom Schwein
- - 4 Brühwurst
- - 1 gelbe, 1 rote, 1 grüne Paprikaschote
- - 2 Zwiebeln
- - 1 kleine Dose Tomatenmark
- - 40 cl Rotwein
- - 2 Würfel Rinderbrühe
- - Paprikapulver
- - Tabasco
- - 2 Dosen Kidneybohnen/ Rote Bohnen
Bolognese-Lasagne

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Das Gemüse waschen, klein schneiden und mit dem Hackfleisch in 25 g Butter anbraten
- Lasagneplatten
- 400 g Gehacktes (halb, halb)
- 75 g Butter
- 2 Selleriestangen
- 2 Karotten
- 2 Zwiebeln
- 30 cl Rinderbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 10 cl Rotwein
- 75 cl Milch
- 200 g Mozzarella
- 1 Messerspitze Muskatnuss
- 4 EL Parmesan, gerieben
- Salz und Pfeffer
Spaghetti bolognese

Von Jeulin
Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl in einer Pfanne bei niedriger Hitze andünsten (ohne sie braun werden z...
- 1 Pfund Hackfleisch, gemsicht
- 200 g Spaghetti
- 50 g Butter
- 40 g Parmesankäse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 cl Olivenöl
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 20 cl Rotwein
- 1 Zweig frischen Thymian
- 20 cl passierte Tomaten
Burger mit gegrillter Ananas und Zwiebelringen

Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Da es sich hier um ein echt schnelles Rezept handelt, gehts zuerst mit dem Grill selbst los
- 250 g Rinderhackfleisch
- 3 Burgerbrötchen
- 3 Blätter Salat
- 3 Scheiben Bacon
- 3 Scheiben Ananas
- 1 1/2 Scheiben Käse
- Mayo
- 1 große Zwiebel
- etwas Mehl
- 1 Ei
- etwas Bier
- Öl
- Salz und Pfeffer
Kritharaki Salat mit Hackfleisch

Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Das Hackfleich mit Salz, Pfeffer, Tomatenmark, Ketchup, Oregano und einer halben klein gehackten Zwiebel vermengen
- 250g Hackfleisch, gemischt
- 250g Nudeln (Kritharaki)
- Salzwasser
- je 1 Paprikaschote rot, gelb und grün
- 1 Zwiebel
- 1 1/2 EL Tomatenmark
- 1 1/2 EL Tomatenketchup
- 1 EL Oregano, Salz und Pfeffer
- 1 1/2 Beutel Fertigmischung für Salatsauce (würzige Gartenkräuter)
- etwas Olivenöl
Chili con Carne mit eigener Gewürzmischung

Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite
Die Gewürze in einer Schüssel gut vermischen
- Für die Gewürzmischung:
- 8 EL Paprikapulver süß
- 5 EL Cumin
- 4 EL Oregano
- 4 EL Salz
- 3 EL Cayennepfeffer
- 2 EL Pfeffer schwarz
- 2 EL Pfeffer weiß
- 2 EL Kakaopulver
- 1 EL Piment
- 1 TL Nelkenpulver
- 1 TL Zimtpulver
- Für das Chili:
- 2-3 EL Olivenöl
- 1 Kg Hackfleisch gemischt
- 4 rote Zwiebeln
- 4-5 Paprikaschoten, rot
- 1 große Dose Kidneybohnen
- 1 kleine Dose Mais
- 400ml passierte Tomaten
Ofenkartoffeln mit Dips und Hackfleischtortilla

Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Da es sich um getrocknete Bohnen handelt, müssen diese am besten über Nacht eingeweicht werden
- Weizenmehl
- Hackfleisch (halb, halb)
- 1 Zwiebel
- Ingwerpulver
- Thymian
- Knoblauchpulver
- 4 blaue Kartoffeln
- 1 Becher Saure Sahne
- schwarze Bohnen
- Gorgonzola und Fetakäse
Lecker mexikanische Chili con Carne

Von Aragwen
Die Zwiebeln und Paprika säubern (Zwiebel schälen) und in Würfel schneiden
- 500 g Hackfleisch
- 4 Dosen Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 2 Paprika (rot oder gelb)
- 1 - 2 Zwiebeln
- Tomatenmark
- Rotwein
- 1 Packung passierte Timaten
- Salz, Pfeffer, Zucker, Curry, Paprika süß und scharf, Chili, Italienische Kräuter
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