Leckere Gemüserezepte - 176 Rezepte
Weitere Gemüse Rezepte
Italienische Gemüsesuppe mit Nudeln
Von Gourmettatze, Gourmettatze
Eine Art Minestrone
- * 1 Zwiebel
- * 2 Knoblauchzehen
- * 2 große Rispentomaten
- * 150g Nudeln
- * 1 mittelgroße Zucchini
- * 150g eingeweichte weiße Bohnen
- * 150g Princessbohnen
- * 1 Rinde vom Parmesan
- * 1L Gemüsebrühe
- * 2 Zweige Rosmarin
- * 1 Hand voll Basilikumblätter
- * 1 Hand voll geriebenen Parmesan
- * 1 EL Balsamico
- * 1 EL Olivenöl
- * Salz und Pfeffer
Bauerneintopf
Von toaby
Leckerer Eintopf mit Hackfleisch und Gemüse
- 500g Hackfleisch
- 5 Karotten
- etwa 500g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- 200g (eine Dose) Mais
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 große Zwiebel
- 500 mL Rinderbrühe
- 2 EL 3 fach konzentriertes Tomatenmark
- 1 El Essig
- 1 EL Worchester-Sauce
- Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker
Gemüseauflauf
Von Brunslee
Alle Zutaten in eine Auflaufform geben
- 1 Zucchini
- Broccoli
- Erbsen & Möhren
- Tomaten
- Crème Fraîche
- Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Italienische Kräuter
- Mozzarella oder Gouda
Gemüsesuppe mit Nudeln
Von lunse
- Zwiebeln in Öl anbraten - Gemüse dazugeben - Wasser und Brühe zugeben und 1 Min
- 2 Möhren
- 1 große Kartoffel
- 1 Zwiebel ----> alles klein gewürfelt
- 1 EL Öl
- 1 L Wasser
- 2 EL Gemüsebrühe
- 100 g Suppennudeln
- 100 g Erbsen ( frisch oder TK )
Unsere Nudeln
Von denise.lengenfeld
Mais abgießen, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, die Paprika in kleine Streifen schneiden und die Cherry Tomaten h...
- 500g Penne Nudeln
- 1 Dose Mais
- 500g Hackfleisch
- 500g Lauchzwiebeln
- 1 Paprika Mix
- 250g Cherry Tomaten
- 400g Schmelzkäse Kräuter
- 200ml Sahne
Rohkostsalat
Die Karotte schälen, reiben und in eine Salatschüssel geben
- Für 2 Personen:
- 1 Karotte
- Zucker
- ½ Dose Mais
- 2 Eier
- 1 Tomate
- Mayonnaise
Vegetatische Lasagne
Von annti88
Butter in einen Topf geben und zum Schmelzen bringen Mehl dazugeben und verrühren Milch hinzugeben, aufkochen la
- 8 Lasagne Platten
- 1 Pck Rahmspinat
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Dose Champignons
- 400 Ml Milch
- 40g Butter
- 40g Mehl
- 1 Pck Morzarella
- 200 g geriebener Käse
- Tomatenmark
Bunter Kartoffelsalat
Von elythande, Die kleine Teststube
Kartoffeln in Scheiben oder Würfel schneiden
- 1 kg gekochte Kartoffeln vom Vortag
- 1/4 rote Paprika
- 1/4 grüne Paprika
- 3 Radieschen
- 200 ml Brühe
- 1 EL Weißweinessig
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Saure Sahne
- 1 TL mittelscharfer Senf
- Salz / Pfeffer
Gemüsesuppe
Von murmeltier67
Für die minimaliste Anwendung von Gemüse
- 1 Zwiebel
- 1 Pk. Schinkenwürfel
- 4 Kartoffeln
- 1 Ds. Erbsen
- 1 Kohlrabi
- 5 Möhren
- 2 Stangen Lauch
- 3 Mettwürstchen am Stück
- 1 Mettwürstchen klein geschnittten
- 1 Liter Brühe (4 geh. Tl. Gemüsebrühe auf 1 Liter Wasser)
Antipasti von Gemuesen
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Antipasto (plural Antipasti) heisst uebersetzt "vor dem Mahl"
- Zucchini/Zucchetti
- Auberginen
- Pepperoni/Paprika in verschiedenen Farben
Gemüsekuchen ohne Ei
Von Aska
Aus allen Teigzutaten einen festen Teig kneten und zugedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen
- Zutaten für den Teig (bitte am Ende vom Rezept unter Tipps den Hinweis lesen!):
- 500 gr Mehl
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 1 Packung Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 2 EL neutrales Öl (ich nehme Mazola)
- Fürs Gemüse:
- 1/2 Scheibe Rotkohl von einem 1kg Kopf, ca. 1 cm dick
- 3 EL Mais
- 2 Zwiebeln
- 1/4 Paprika
- 1/2 Zucchini
- ca. 100 ml laktosefreie Sahne
- etwas Käse
- Paprika edelsüß
- Paprika scharf
- Salz
- Pfeffer
- Chilli
K-Z-K Suppe
Von Aska
K-Z-K? Was ist denn das? Naja
- 500 ml Kokosmilch
- 250 ml Wasser
- Gemüsebrühpulver (die Dosierung richtet sich nach eurer Packungsaufschrift)
- 500 gr Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- etwas frischen Ingwer
- 3/4 Bund Lauchzwiebeln
- 3/4 Zucchini
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!