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Rezept für Gemüsepizza - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zarte Hähnchenbrust mit schmelzender Käsefüllung und Baconmantel

Zutaten

1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete  Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer

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Von

Der Teig ist schnell gemacht, und der Belag sorgt für gute Laune

  • Teig:
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 200 g Wasser
  • 1 Prise Zucker
  • 350 g Mehl
  • 25 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Oregano
  • Belag:
  • 1 Dose stückige Tomaten oderpro Pizza 2 Tomaten enthäutet und gewürfelt
  • 100 g Feta
  • je 1/2 rote und gelbe Paprika, in sehr dünne Streifen geschnitten
  • 1/2 Zuchhini, in Juliennstreifen geschnitten
  • pro Pizza 2 - 3 EL Emmentaler, gerieben
  • Thymian, Oregano und Basilikom zum Würzen, frisch, alternativ getrocknet
  • pro Pizza 1/2 TL hochwertiges Olivenöl
  • einige schwarze Oliven
  • einige Blätter frisches Basilikum
3.7/5 (72 Bewertung)

Von

Alle Gemüsezutaten werden geputzt und in Stücke geschnitten

  • Pizzateig (selbstgemacht)
  • 2 Kartoffeln
  • 3 Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 1/4 Paprika
  • Paprikamark
  • Kokosmilch
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Rosen-Paprika scharf
  • Öl
3.9/5 (14 Bewertung)

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