Ausgefallene Rezepte für Cupcakes - 179 Rezepte
Weitere Cupcakes Rezepte
Karamell Walnuss Cupcakes
Von betti_schoen
Unser Traum für den Herbst, wenn wir unsere ersten eigenen Walnüsse aus dem Garten verarbeiten können
- 2 Eier
- 100g Zucker
- 180g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150g Vanillesahnepudding ( ich nehme immer fertigen)
- Mark von einer halben Vanilleschote
- Für die Haube
- 200g Sahne
- 40g Walnüsse
- 50g Karamellsoße ( gibts fertig zu kaufen)
Kirsch cheesecake cupcakes
Von sasi.martin
Diese cupcakes sind super einfach und Verdammt lecker
- 200g Vollkorn Kekse
- 100g Butter
- 100g Quark
- 1 Becher Sahne
- 2 Päckchen Vanille Zucker
- Zucker nach bedarf
- Kirschen ( oder anderes Obst )
Himbeer Cup
Von angelina-schroeder
Es ist ein leckere Variation mit Himbeeren in der Creme
- Zutaten für ca. 12 Stück:
- 60 g Macadamia-Nusskerne
- 175 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Prise Salz
- ausgeschabtes Mark von 1 Vanilleschote
- 6 EL Öl
- 200 ml Milch
- 12 Stück + 250 g Himbeeren
- 6 Blatt Gelatine
- 200 g Schmand
- 2 EL Zitronensaft
- 200 g Schlagsahne
- Zuckerblüten zum Verzieren
- Öl zum Bestreichen
- Alufolie
- Papier-Backförmchen
Neverending Cupcakes
Von Die Backprinzessin, Die Backprinzessin
Auf einem Cupcake blüht und wächst jeweils ein neues Cupcakes
- 3 Eier
- 300 g Mehl glatt
- 200 g Staubzucker
- 200 g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 ml Milch
- 250 g Schlagobers (Sahne)
- 125 g dunke Kuvertüre
- 200 g weisse Schokolade
- 500 g Mascarpone
Sonni´s Winterzauber "Apfel - Ingwer" Cupcakes
Von cupcake-queen
Die Kombination von Apfel und Ingwer erinnert an die schöne Winterzeit und heizt durch die Gewürze ordentlich ein
- 100 g weiche Butter
- 90 g Staubzucker
- 2 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Frischer Ingwer (Menge nach belieben)
- 1 Apfel
- Zimt
- Kardamom
- Vanillezucker
- Topping:
- 100 g weiche Butter
- 100 g Staubzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Frischkäse
Schokoladen Cupcakes
Von marit-kroeger
Wasser, Schmand, Butter, Zucker, Vanillezucker, Kakao und Schokolade (in Stückchen) in einem Kochtopf bei geringer...
- Für den Teig:
- 125 ml Wasser
- 1 EL Schmand
- 120 g Butter
- 180 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 10 g Kakao
- 100 g Schokolade (zartbitter)
- 1 Ei
- 125 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Für das Frosting:
- 200 ml Sahne
- 150 g Schokolade (edelherb 70% Kakao)
- Vanille
Apfelmus Zimt Cupcakes
Von Tell_About_It, Tell About It
Apfel geht immer, aber wenn die Apfelernte ansteht, wohin mit den ganzen Äpfeln
- 250 g Dinkelmehl
- 250 g Apfelmus
- 100 g brauner Zucker
- 80 g weiche Butter
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- 2 Eier
- 120 ml Milch
- 2 EL Zitronensaft
- Frosting
- 80 g Frischkäse
- 50 g weiche Butter
- 1 RL Zimt
- 40 g Puderzucker
Dexter Cupcakes
Von schrammmourajulia, Life will be Sweet
Cupcakes die von der Serie Dexter und von der Limited Edition Miami Slice von Ben&Jerrys inspiriert sind
- 3 Eier
- 150g Zucker
- 250g Butter
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Saft von 4 Limetten
- Grüne Lebensmittelfarbe
- 75g Schokotröpfchen
- 3 Eiweiß
- 150g Zucker
- 200g Erdbeeren
Beeren Zauber Cupcake
Von claudiaschache
Ein geschmacks Erlebnis aus Beeren und Zauberstaub
- 225g weiche Butter
- 225g Zucker
- 240g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Msp Salz
- 1 Vanilleschote davon das Mark
- 4 Eier Größe M
- 300g gemischte Beeren
- 60 ml Erdbeer oder Beeren Sirup
- Frosting:
- 600g Frischkäse
- 160g Weiche Butter
- 80g Puderzucker
- Verzierung:
- Glitzerstaub essbar
- Zuckerherzen
- Getrocknete Beeren
- Ergibt 24 Stück
Zitronen Cupcakes
Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Für den Teig Eiweiß, Buttermilch und Zitronenabrieb verrühren
- Für den Teig:
- 5 Eiweiß
- Abrieb von 2 Bio Zitronen
- 150 ml Buttermilch
- 170 g Butter
- 200 g Zucker
- 270 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- Für das Topping:
- 90 g Eiweiß
- 150 g Zucker
- 250 g Butter
- Saft einer halben Zitrone
Hugo Cupcakes
Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Für den Teig werden Zucker und Butter weiß cremig geschlagen
- Für den Teig:
- 80 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 150 ml Sekt
- 150 ml Milch
- 2 EL Holunderblütensirup
- Abrieb einer Bio-Limette
- 1 EL gehackte Minze oder etwas Minzaroma
- Für das Frosting:
- 90 g Eiweiß
- 150 g Zucker
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- etwas Minzaroma
- 1 EL Holunderblütensiurp
Lebkuchen-Pflaumen Cupcakes
Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Perfekt für Weihnachten :)
- Für den Teig:
- 115 g weiche Butter
- 130 g Zucker
- 3 Eier
- 3 TL Lebkuchengewürz
- 190 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 60 ml Milch
- Für das Topping:
- 90 g Eiweiß
- 150 g Zucker
- 250 g weiche Butter
- 150 g Pflaumenmus (ich habe mein Selbstgemachten genommen :) )
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!