Leckere Rezepte fürs Backen - 591 Rezepte
Weitere Backen Rezepte
Zupfkuchen

Von Viktoria1991
Für den Boden Mehl, Salz, Vanillezucker, Zucker, Kakao und Backpulver in eine große Rührschüssel geben und grü...
- Für den Boden:
- 500 g Mehl, 1 Prise Salz
- 2 Päckchen Bourbon Vanillezucker
- 250 g Zucker
- 40 g Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 275 g weiche Butter
- 2 Eier
- Für den Belag:
- 125 g Butter
- 6 Eier
- 300 g Zucker
- 1,5 kg Speisequark (10 % Fett)
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
- abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
Apfelwähe aus HEFETEIG mit Quarkfüllung und ÄPFELN!

Von info265
Ein leckeres Rezept für einen schnellen Kuchen! Eine perfekte Kombination aus Hefeteig und frischen Äpfeln!
- 6 EL Milch
- 10 g frische Hefe
- 200 g Mehl
- 25 g weiche Butter
- 3 Eier
- 80 g Zucker
- 250 g Magerquark
- 100 g Saure Sahne
- 15 g Stärke
- 3 säuerliche Äpfel
- 2 EL Quittengelee
Thermomix-Apfelkuchen

Von cobu, sahnehäubchen
Apfelkuchen mit cremiger Zimtsabayon - zum reinlegen lecker!
- Rezept für 4 Portionen
- Apfelkuchen:
- 3 Äpfel, gerüstet in Spalten
- 25 g Zucker, zum Ausstreuen der Form
- 25 g Butter, zum einfetten der Form
- 3 Eier
- Mark 1 Vanilleschote
- Abrieb von 1 Zitrone
- 40 g + 40 g Zucker
- 80 ml Milch
- 100 g Mehl
- 2 El brauner Zucker, zum Bestreuen
- 2 cl Calvados (mind. 60 %, zum Flambieren)
- Haselnusskrokant
- Zimtsabayon:
- 2 Eigelb
- Saft und Abrieb von 1 Zitrone
- ½ TL Zimt
- 40 g Zucker
- 80 ml Weisswein
Gewürzkuchen

Von Vany3008
Der Gewürzkuchen, auch oftmals Ulmer genannt, ist ein Muss in der Weihnachtszeit
- Teig:
- 250 g Butter
- 300 g Zucker
- 6 Eier
- 200 g gemahlene Nüsse
- 100 g geriebene Schokolade
- 1 Päckchen Lebkuchengewürz
- 2 Essl. Kakao
- 3 Essl. Schnaps
- 1 Becher Sauerrahm
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Guss:
- 250 g Puderzucker
- 5-6 Essl. Wasser
- Schokostreusel oder bunte Streusel
Nussschnecken

Von Viktoria1991
Nussschnecken. Entdecke unser Rezept
- 100 Gramm Butter
- 1 Stück Ei zum Bestreichen
- 3 Stück Eidotter
- 20 Gramm Germ
- 150 Gramm glattes Mehl
- 150 Gramm griffiges Mehl
- 1/8 Liter lauwarme Milch
- 1 Esslöffel Rum
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Staubzucker
- 1 Stück Zitronenschale
- 50 Gramm Zucker
- Zutaten für die Fülle:
- 250 Gramm Haselnüsse
- 1/2 Päckchen Rosinen (nach Wunsch)
- 1 Esslöffel Zimt
- 3 Esslöffel Zucker
Einfacher Nutella-Kuchen

Von Vany3008
Dieses Rezept für Nutella-Kuchen ist ganz unkompliziert und schnell gemacht!
- 300 g Butter
- 300 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 2-3 Essl. Nutella
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Schokostreusel
- 1 Teel. Zimt
- 1/8 L Rotwein
Zitronenmuffins

Von Joule Enthalpie
Eier und Zucker schaumig schlagen - 6 Sek
- 200g Sahne
- 4 Eier
- 170g Zucker
- 250g Mehl
- 1 Pä. Backpulver
- 1 Fl. Zitronenaroma
Linzer Augen

Von Designliebhaber_2013
Kekse
- Für den Teig
- 50g weiche Butter, oder Margarine
- 125 g Zucker
- 2 TL Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei, davon das Eiweiss, leicht durchgeschlagen
- 350 g Mehl
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- Für die Verziehung:
- 200 g Gelee oder Konfitüre
- Puderzucker
Nuss-Mini-Gugl

Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Diese kleinen Küchlein mit Haselnuss kommen zur kalten Jahreszeit besonders gut an
- 25g gemahlene Haselnüsse
- 25g Mehl
- 25g Speisestärke
- 40g Zucker
- 1 Ei
- 7EL Öl
- 1 Msp Backpulver
- 1 Pk Vanillezucker
Buchteln

Von LaSwiss25
Buchteln. Entdecke unser Rezept
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe (Germ)
- 250ml Milch
- 70g Zucker
- 160g Butter, sehr weiche
- 3 Eigelb
- 1/4 TL Salz
- 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale
- Marmelade, Powidl (Pflaumenmus) oder Nutella
- Puderzucker
- Butter, zerlassene
Aprikosenkuchen

Von Viktoria1991
Die Butter mit dem Zucker, Dotter und der Zitrone schaumig rühren
- 1/2 Päck Backpulver
- 200 g Butter
- 5 Stk Eidotter
- 5 Stk Eiklar
- 1 kg Marillen
- 200 g Mehl
- 1 Päck Vanille Zucker
- 1/2 Stk Zirtone (Saft)
- 1/2 Stk Zitronenschale
- 200 g Zucker
Beeriger Schoko-Creme-Kuchen

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Dieser Kuchen ist gesund, man könnte ihn sogar zum Frühstück essen!
- BODEN
- 1 reife Banane (ca. 110g)
- 2 EL geschrotete Leinsamen
- 80g Haferflocken
- 70g gemahlene Mandeln
- 2 EL Kokosöl (oder Margarine)
- 2 EL Agavendicksaft
- SCHOKO-CREME
- 1 mittelgroße Avocado
- 2 EL ungesüßten Kakao
- 3 EL Agavendicksaft
- 250g Erdbeeren
- Heidelbeeren
- Johannisbeeren
- (frischer Zitronensaft)
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Besonders dunkles brot
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