Leckere Rezepte fürs Backen - 591 Rezepte
Weitere Backen Rezepte
Vanille Kipferl
Von Designliebhaber_2013
à la Mama
- Für den Teig:
- 150 g Butter oder Margarine
- 2 Eigelb
- 80 g Zucker
- 100 g geriebene Mandeln oder Haselnüsse
- 200 g Mehl
- 1 P. Vanillinzucker
- Zum Wenden:
- 2 P. Vanillinzucker
- Puderzucker
Kladdkaka
Von aneliram
Zutaten der Reihe nach verrühren, in einer Springform (am besten Tarte-form, 28 cm Durchmesser) festdrücken
- 2 Eier
- 300 ml Zucker
- 4 EL Kakaopulver
- 1 TL Vanillezucker
- 100 ml Butter
- 150 ml Mehl
Spekulatius-Kaffee-Muffins
Von 19031941
Die Spekulatius-Kekse zerbröseln, mit Mehl, Mandeln, Gewürz, Backpulver und Natron sorgfältig mischen
- 150 g Mehl, 100 g Spekulatius, 60 g gemahlene Mandeln, 1 Tl Spekulatiusgewürz, 2 Tl Backpulver, 0,5 Tl Natron, 2 Eier, 120 g brauner Zucker, 100 g weiche Butter, 150 g Joghurt, 80 ml kalter, starker Kaffee
- zum Verzieren: 100 g Puderzucker, 2 Tl Instant-Kaffeepulver, 1 El Wasser
Schwarzwälder - Kirsch - Becher
Von Backs Bunny, Backs Bunny
Eine weitere leckere Alternative zur Torte
- 180 g Mehl, 180 g Zucker, 5 Eier, 1 Pk. Vanillezucker, 1 Pk. Backpulver, 3 EL Kakao, 500 g Quark, 100 g Joghurt, 400 g Sahne, 1 Pk. Vanillezucker, 1 Glas Schattenmorellen, 3 EL Kirschwasser, 3 EL Mondamin, 4 Gläser mit Großer Öffnung (Weingläser o.Ä.)
Blondies
Von Pupsi86
1. Ofen auf 170°C vorheizen
- 230g Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 170g Butter (Zimmertemperatur)
- 340g Tassen braunen Zucker
- 2 Eier
- 1 1/2 Teelöffel
- Vanilleextrakt (flüssig)
- 60g Zartbitterschokolade
- 60g Weiße Schokolade
- 115g Nüsse (Walnüsse oder Pekannüsse)
adventliche Vanillekipferl
Von schmendi
adventliche Vanillekipferl
- 1 Packung gemahlene Haselnüsse
- 350g Butter
- 150g Zucker
- 550g Mehl
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- zum Wälzen:
- 4 Pk Vanillezucker und 100g Zucker
Nelkenhörnchen
Von driri
Den Backofen auf 150 Grad (170 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen
- Teig:
- 275 g Mehl
- 25 g Speisestärke
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 TL gemahlene Nelken
- 175 g Margarine
- 50 g gemahlene geröstete Pinienkerne
- Guss:
- 100 g gesiebter Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
Spekulatiusmuffin
Von Aska
Schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit
- 240 gr Mehl
- 2 1/2 TL Backpulver
- 2 EL Essig als Eiersatz (oder 2 Eier)
- 80 gr Zucker (oder 50 gr Agavendicksaft)
- 80 gr neutrales Öl
- 200 gr Sojajoghurt
- 150 gr Spekulatiuscreme
- 1 Birne, mittelgroß und reif.
- Schuß Mineralwasser - nur nötig, wenn man keine Eier verwendet.
Nürnberger Lebkuchen
Von 4mazing
Eier, Zucker und Honig schön schaumig schlagen
- 6 Eier
- 180 g Zucker, braun
- 2 EL Honig
- 2 TL Zimt
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 Prise Salz
- 250 g Mandel(n), gemahlen
- 250 g Haselnüsse, gemahlen
- 200 g Orangeat, im Mixer noch etwas zerkleinert
- 200 g Zitronat, im Mixer noch etwas zerkleinert
- n. B. Oblaten, 70 oder 90 mm
- 200 g Kuvertüre
Muffins mit Schokolade
Von Joule Enthalpie
Schokolade im Mixtopf 10 Sek
- 100g Zartbitterschokolade
- 150g weiche Butter, Stücke
- 2 Eier
- 80g Zucker
- 300 Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- ½ TL Natron
- 250g Milch
Lussekatter
Von aneliram
Die Butter langsam zerlassen und währenddessen die Milch leicht erwärmen
- 150 g Butter
- 3 Päckchen Safran
- 5 dl Milch
- 125 g Zucker
- 50 g Hefe
- 1 2 TL Salz
- 850 g Mehl
- 1 2 Tasse Rosinen
- 1 2 Tasse gehackte Mandeln (nach Belieben)
Apfelweintorte
Von Mara, MarasWunderland
Apfelweintorte. Entdecke unser Rezept
- Für eine 26cm Springform
- Für den Teig
- 125 g kalte Butter
- 1 Ei
- 60 g Zucker (Original: 75g)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 225 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Für den Belag
- 1, 25 kg Äpfel (ca. 12 Äpfel, wir mögen Granny Smith, geht aber auch Boskop)
- 3/4 l Apfelwein oder Weißwein
- 500 ml Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Packungen Sahnesteif
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 g Zucker (Original: 250)
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Ich bin selber bäcker mache selbs alles brot kuchen brötchen sebs
Besonders dunkles brot
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