Leckere Rezepte zum Backen mit Beeren - 4 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Beerenmarmelade, Desserts mit Beeren im Glas, Beeren-Smoothie, Himbeeren mit Quark, Cranberrysauce, frischen Cranberries, Cranberry Saft
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme! Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus:
Am besten bewertete Backen mit Beeren Rezepte
Beeren-Gugelhupf
![Beeren-Gugelhupf](/media/gugelkirsch_crop.jpg/tsp/beeren-gugelhupf.jpg)
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Eine Gugelhupf-Form fetten und mehlen und Mehl und Backpulver mischen
- 350g Mehl
- 220g Zucker
- 250g weiche Butter
- 120ml Milch
- 5 Eier
- 2,5 TL Backpulver
- 3 EL Vanilleextrakt
- etwas Zitronenabrieb
- 250g Beeren nach Wahl
Frozen Joghurt in 5 Minuten ohne Eismaschine
![Frozen Joghurt in 5 Minuten ohne Eismaschine](/cache/slideshow/-1267.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Pascale Weeks
Ihr habt Lust einen frischen Frozen Joghurt selbst zu machen aber habt keine Eismaschine? Kein Problem! Wir zeigen euch, wie ihr innerhalb von 5 Minuten einen leckeren Frozen Joghurt mit Früchten zubereitet und war ganz ohne Eismaschine!
Kokosnuss-Baiser Torte mit Beeren
![Kokosnuss-Baiser Torte mit Beeren](/media/kokos8_crop.jpg/tsp/kokosnuss-baiser-torte-mit-beeren.jpg)
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Mein Kuchen war misslungen und ich hatte Gaeste am Abend
- 6 Eiweiss
- 1 Prise Salz
- 1 TL Weinstein Backpulver
- 300 g Zucker
- 50 g geriebene Kokosnuss
- Den Abrieb einer Zitrone
- 125 g Mehl
Erdbeer-Popsicles - so geht's
![Erdbeer-Popsicles - so geht's](/cache/slideshow/-1921.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Pascale Weeks
Ob es nun Popsicle oder einfach Eis am Stiel genannt wird - dieses Erdbeereis lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen und bietet sommerliche Erfrischung.
Gebackene Hafer “Muffins” mit Heidelbeeren und Bananen
![Gebackene Hafer “Muffins” mit Heidelbeeren und Bananen](/media/hafermuffins_1_crop.jpg/tsp/gebackene-hafer-ldquo-muffins-rdquo-mit-heidelbeeren-und-bananen.jpg)
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Diese Hafer- “Muffins” kann man nicht so wirklich als Muffin bezeichnen
- 3 Bananen, reif und zerquetscht
- 240 ml Milch
- 2 Eier
- 1 EL Backpulver
- 240 g Haferflocken
- 1 TL Vanille-Aroma
- 1 EL Honig
- 125g Heidelbeeren, frisch od. TK
Mini Zitronen-Bananen Gugelhupfs mit Himbeeren
![Mini Zitronen-Bananen Gugelhupfs mit Himbeeren](/media/foto-2-4_crop.jpg/tsp/mini-zitronen-bananen-gugelhupfs-mit-himbeeren.jpg)
Von KatiàParis
Zucker, Honig/Ahornsirup, Ei, Öl, Zitrone und die zerdrückten Bananen vermengen
- Für den Gugelhupfteig:
- 75 gr Zucker
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 Ei
- 120 ml neutrales Pflanzenöl
- 2 mittelgrosse, sehr reife Bananen, mit der Gabel zerdrückt
- Saft von 2 Zitronen und deren abgeriebene Schale
- (evtl. 100 gr Joghurt,wer mag)
- 230 gr Mehl
- 2 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 200 gr (gefrorene oder in der Saison frische) Himbeeren
- Für die Glasur:
- Saft einer Zitrone
- 200 gr Puderzucker
- ein paar Himbeeren für die Dekoration aufheben.
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!