Leckere Rezepte zum Backen mit Datteln - 6 Rezepte

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Als Snack oder Vorspeise: Kreative und gesunde Chicorée-Schiffchen

Diese Chicorée-Schiffchen eignen sich wunderbar als gesunder Snack oder als leichte Vorspeise. Probiert's mal aus.

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Am besten bewertete Backen mit Datteln Rezepte

Pistazien-Schokoladen-Kuchen

unserLiebling

Von oda823

Eine Schritt für Schritt Anleitung für ein tolles Schokokuchen-Pistazien Rezept

60 Gramm Zucker
100 Gramm Pistazienkerne
200 Gramm Butter
400 Gramm Schokolade (dunkle mit 70% Kakaoinhalt)
100 Gramm Milchschokolade
150 Gramm Sahne
1 Vanilleschote
100 Gramm Rosinen
Salz
Für den Boden:
200 Gramm Pistazien
2 getrocknete Datteln
100 Gramm Cashewnüsse

4.3/5 (415 Bewertung)

Wunderfrucht Feige: 5 Gründe sie öfter zu essen

Die Feige ist eine der ältesten domestizierten Nutzpflanzen. Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass sie voll mit wichtigen Bestandteilen ist.

Spekulatius-Stollen-Muffins

Von Alles und Anderes, Alles und Anderes

Zur Weihnachtszeit gehört neben den typischen Plätzchen auch ein köstlicher Stollen! Diese kann man auch ganz be...

Für 12 Muffins:
75g getrocknete Datteln
75g getrocknete Feigen
75g Rosinen
75g gestiftete Mandeln
75ml Milch
200g Butter
100g brauner Zucker
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
180g Mehl
3 TL Backpulver
1 TL Zimt
2 TL Spekulatiusgewürz
Prise Salz
75g Puderzucker zum Bestreuen

5/5 (66 Bewertung)

Gebackene Feigen mit Fourme d'Ambert

Köstliche und schnell zubereitete Vorspeise. Hier geht's zur Schritt-für-Schritt Rezeptanleitung:

Früchtebrot

Von Elen15

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p

500 g Trockenfrüchte, gemischte (Pflaumen, Aprikosen, Datteln, Feigen, Rosinen, Apfelringe)
100 g Kirschen, kandierte
120 g Mandel(n), gehackte
1 TL Zimt
1/2 TL Natron
200 g Zucker, brauner
2 Ei(er)
1 Prise Salz
250 g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
2 EL Rum

4.2/5 (26 Bewertung)

Ka-roh-ttenkuchen

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Dieser Kahrottenkuchen kommt nicht in den Ofen und enthält viele gesunde Zutaten

CREME
90g Cashewkerne
1/2 Apfel
Prise Zimt, Vanille
25ml Wasser
BODEN
120g entsteinte getrocknete Datteln
250g Möhren
1/2 Apfel
Saft 1/2 Zitrone
1/2 TL Zimt
Prise Vanille
evtl. 20-40ml Wasser, wenn möglich weglassen (Einweichwasser der Datteln)
2 EL Kokosraspeln
3 EL Kokosmehl oder gemahlene Mandeln

4/5 (6 Bewertung)

Ihr möchtet mehr Eisen zu euch nehmen? Dann haltet euch an diese Lebensmittel:

Der menschliche Körper benötigt sehr viele Mineralien und Spurenelemente, um gesund zu bleiben. Um einem Mangel vorzubeugen, sollte Eisenhaltige Nahrung möglichst regelmäßig in den Speiseplan integriert werden.

Glutenfreie Orangen-Cupcakes mit Schokocreme

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Diese Cupcakes haben nicht nur eine leckere Creme oben drauf, auch der "Boden" ist eine Geschmacksbombe - Zimt, Ora...

120g Buchweizenmehl (und Braunhirsemehl)*
40g gemahlene Mandeln
3/4 TL Zimt
1 gestr. TL Backpulver
170ml Mandelmilch (oder Soja-bzw. Hafermilch)
1 TL Apfelessig
1 mittelgroße Bio-Orange (ca. 90ml Saft)
1 mittelgroße Karotte, geschält (50-60g)
4 EL Agavendicksaft
SCHOKOCREME
160g entsteinte Datteln
60-70ml Mandelmilch (oder andere)
1 gehäufter EL dunkles Mandelmus
1 EL ungesüßtes Kakaopulver
* Ich habe 2/3 Buchweizen- und 1/3 Braunhirsemehl verwendet. Ihr könnt jedoch auch nur Buchweizenmehl benutzen, oder auch reguläres Weizen- bzw. Dinkelmehl, wobei die Cupcakes dann nicht mehr glutenfrei sind.