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Leckere Rezepte für Vorspeisen - 386 Rezepte

Weitere Vorspeisen Rezepte

Von

Den Lachs und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden

  • 200 gr Räucherlachs
  • 1 Mozzarella
  • 3 Eier
  • Ein Schuss Olivenöl
  • 150 gr Mehl
  • 125 ml Milch
  • Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer
3.4/5 (60 Bewertung)

Von

Ungesalzenes Wasser aufsetzen, Schinkenwürfel dazu und auf kleiner Flamme köcheln lassen

  • - 1/2 Bund Lauchzwiebeln oder 2 Stangen Porree
  • - 75 g gewürfelter Schinken
  • - 175 ml Sahne
  • - 375 ml Wasser
  • - 2 Esslöffel Apfelmus
  • - 1 1/2 Esslöffel Brühe
  • - Salz, Pfeffer, Muskat, Zwiebelsalz & heller Soßenbinder
  • - 150 g Hackfleisch
3.8/5 (9 Bewertung)

Von

Das Mehl, den abgetropften zerbröckelten Quark, das Wasser, das Öl und das Salz in einer Schüssel zu einem glatt...

  • Für den Teig:
  • 100 gr Quark (Magerquark)
  • 150 gr Mehl
  • 4 EL Wasser
  • 4 EL neutrales Pflanzenöl
  • Salz
  • Mehl zum Ausrollen des Teigs
  • Fett für die Form
  • Basilikumpesto
  • Für die Quichefüllung:
  • 600 gr Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Mozzarella
  • 1 Bund frischer Basilikum gehackt
  • 100 gr Sahne
  • 2 Eier
  • 1 EL Paprikapulver
  • Salz, Pfeffer
3.8/5 (31 Bewertung)

Von

Dieser Salat passt gut zu den Auberginen Taschen

  • 1 Bund Kresse
  • 1 Zuchinie
  • 1 Tomate
  • 1 Karotte
  • 1 Paprika
  • Olivenöl, Salz,Pfeffer
3.8/5 (22 Bewertung)

Von

So lecker und super preiswert

  • 1kg Möhren
  • 50g Butter
  • 1l - 1,5 l Gemüsebrühe
  • nach Bedarf ein Schluck Milch, Sahne oder ein Klecks Schmand
  • Salz und Pfeffer zum Würzen
  • als i-Tüfelchen ca. 150-200g Hack
3.8/5 (26 Bewertung)

Von

Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden

  • 1 Dose Pizzatomaten
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 175 g rote Linsen
  • 3 EL Chilipulver
  • 2 TL Kurkuma
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
3.8/5 (22 Bewertung)

Von

Ich schreibe bewusst im Titel "Carne Tonnata", weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann

  • Fuer 4 Personen:
  • Ca 600 g Kalbsbraten gekocht (oder 600 g Truthahnbrust, Schweinebraten, Rinderbraten) ganz dünn aufgeschnitten und auf einem flachen Teler ausgebreitet.
  • Fuer die Sauce:
  • 1 Dose Sardellen (ca 6-8 Filets)
  • 1 Dose Thunfisch (220 g )
  • 5 EL Mayonnaise (ich benuetze Miracle Whip Light)
  • Etwas Pfeffer und Salz
  • Etwas Sahne
3.3/5 (81 Bewertung)

Von

Tortillachips auf dem teller verteilen 1rote Zwiebel in Ringe shcneiden 1Avocado in Streifen shcneiden 200g Kirs

  • 1/2 Tüte Tortillachips
  • 1rote Zwiebel
  • 1Avocado
  • 200g Kirschtomaten
  • 200g Mais
  • 1ELChilisauce
  • Knoblauchpulver
  • 1EL Essig
  • 1EL Olivenöl
3.8/5 (32 Bewertung)

Von

Für ein Buffet, kalte Platte oder als Beilage eignen sich diese köstlichen Kugeln aus Ziegenkäse, deren Rezept i...

  • 1 großer Bund frische Wild-, Küchen- oder Gartenkräuter (super mit Sauerampfer!)
  • 150 g Ziegenfrischkäse
  • 200 g Ziegenkäse fest, z.B. Feta
  • je 1 Handvoll Mandeln und Rosinen
  • einige entsteinte Oliven
  • 1 durchgepresste Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer frisch aus der Mühle
3.4/5 (14 Bewertung)

Von

Die Feigen waschen und oben und unten die Enden abschneiden

  • 1-2 große, reife Feigen
  • 2 EL Frischkäse, körnig
  • 2 EL Ziegen-Frischkäse
  • 2 TL Honig
  • 4 kleine Zweige Thymian
  • 1 EL Zucker
3.8/5 (20 Bewertung)

Von

Gurke in dünne Scheiben schneiden

  • 500 g Salatgurke
  • 8 EL Öl
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 2 El Sojasauce
  • 1 Tl Chili-Gewürz
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
3.7/5 (23 Bewertung)

Von

Mit vielen Vitaminen durch den Winter

  • 25 g frischer Ingwer
  • 1 Tl Currypulver
  • 8 El Olivenöl
  • 1 Orange
  • 1 kleine Grapefruit
  • 1 Clementine
  • 1 Chicorée
  • grobes Meersalz
  • Pfeffer
  • 2 El Koriandergrün
3.3/5 (36 Bewertung)

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Zitrussalat á la Sarah Wiener Lachs-Mozzarella Cake mit Schnittlauch