Lachs-Mozzarella Cake mit Schnittlauch
Von KatiàParis
Rezept bewerten
3.3/5
(43 Bewertung)
Zutaten
- 200 gr Räucherlachs
- 1 Mozzarella
- 3 Eier
- Ein Schuss Olivenöl
- 150 gr Mehl
- 125 ml Milch
- Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 35Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Lachs und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die Eier, das Olivenöl, Mehl und Milch in einer Teigschüssel vermengen.
Schritt 3
Den kleingeschnittenen Lachs, Mozzarella und Schnittlauch dazugeben und alles gut vermischen.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und den Cake bei 210° im Backofen für ca. 30 - 4à Minuten backen.
Schritt 5
Den Cake vor dem Servieren erkalten lassen und in Scheiben schneiden.
Der Cake eignet sich super als leichte Vorspeise zusammen mit einem grünen Salat.
Du magst vielleicht auch
-
Lachsdip
4.8/5
(247 Bewertung)
-
Herzhafter Cake im Becher
4.6/5
(249 Bewertung)
-
Räucherlachssalat mit Mango
5/5
(182 Bewertung)
-
unserTipp Cake mit Büffelmozzarella,...
4.6/5
(39 Bewertung)
-
GEFÜLLTES OMELETT mit Zwiebeln,...
4.2/5
(13 Bewertung)
-
Pikanter Kürbisstrudel mit...
3.9/5
(12 Bewertung)
-
Grüner Specksalat mit Eiern
4/5
(29 Bewertung)
-
Feigen mit Gorgonzola und Honig
3.8/5
(5 Bewertung)
Dieses Rezept kommentieren