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Saskia rund um die Uhr

Bruschetta

Von

Das HeimGourmet Team

Bruschetta. Entdecke unser Rezept.

Rezept bewerten 3.7/5 (76 Bewertung)

Zutaten

  • Baguette
  • Tomaten
  • Knoblauch
  • Olivenöl
  • frische Kräuter

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Bruschetta - Schritt 1

Tomaten und Knoblauch fein würfeln, Kräuter dazu geben, salzen und pfeffern und dann Olivenöl dazugeben. Ich habe das ganze schon am Morgen gemacht, damit es bis zum Abend schön durchziehen konnte.
Baguette in Scheiben schneiden und ca. 7-10Minuten bei 180°C im Backofen anbräunen. Achtung nicht zulange, man möchte ja noch gut reinbeißen können ;)

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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

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