Leckere Rezepte für vegetarische Ofengerichte - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

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Am besten bewertete Vegetarische Ofengerichte Rezepte

Halloumi-Gemüse-Burger mit Pommes

Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz

Gesundes Fast Food bzw. Fast BBQ, das hat man in nicht mal 30 Minuten mit diesem leckeren vegetarischen Burger geza...

1 Brötchen
Halloumi
Zuchini
Aubergine
Salat
1 Gurke
Joghurt
Dill
Salz Pfeffer
Leinöl
Knoblauch
Kartoffeln
Olivenöl

4.6/5 (13 Bewertung)

9 leckere Ideen für ein 100% vegetarisches Weihnachtsmenü

Von Pascale Weeks

Jetzt stellt Euch mal vor, dass Vegetarier auch Weihnachten feiern! Oh ja und dabei muss das Weihnachtsmenü auch gar nicht mau aussehen, wie Viele wahrscheinlich (immer noch) denken.

Überbackene Paprika mit Kichererbsen & getrockneten Tomaten

Von nina_nba

Leckere, vegetarische Variante der gefüllten Paprika

1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Tomaten
6 Paprika (Farbe nach Belieben)
1 Dose Kichererbsen (400g-Dose)
1 Glas eingelegte getrocknete Tomaten (280g-Glas)
200g Kritharaki Nudeln
50g Mandeln
100g Schafskäse (oder 125g Mozzarella) zum Überbacken
Olivenöl
Oregano
Majoran
Tabasco
Paprikapulver (edelsüß)
Salz
Pfeffer
Balsamico

3.5/5 (87 Bewertung)

Teigtaschen mit Apfel und Käse in 10 Schritten

Von Pascale Weeks

TEIGTASCHEN mit süß-saurer Apfel-KÄSE-Füllung!

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Low-Carb-Flowerpower Pizza

Von minzgrün, Minzgrün

Low-Carb Pizza aus Blumen- und Rosenkohl

1 mittlerer Blumenkohl
etwa 8 – 10 Rosenkohlröschen
1-2 EL Senf
etwas Paprikapulver
2 EL Hefeflocken
1-2 EL Johannisbrotkernmehl
2 EL Vollkornmehl
etwa 100ml Wasser
Salz
Pfeffer
Kräuter nach Belieben (z.B. Oregano
Basilikum)
Vorschlag für den Belag:
4 EL Cashewmus
Champignons
getrocknete Tomaten (in Öl)
schwarze Oliven
Basilikumpesto

4/5 (27 Bewertung)

Bunter Gemuese-Gratin

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca

Sommergemuese, Auberginen, Zucchini, Pepperoni, Tomaten, gemischt mit Zwiebeln und Fenchel

2 Zucchini
2 Auberginen
2 Tomaten
2 Pepperoni in bunten farben
2 Fenchel
2 Zwiebeln
1 Glas Barilla Tomatensauce mit Basilikum (400 ml)
geriebenen Parmesan

3.9/5 (17 Bewertung)

Top 10 Eiweißquellen für Vegetarier

Wer auf Fisch und Fleisch als große Eiweißträger verzichtet, hat viele Möglichkeiten auch durch andere Lebensmittel genügend Eiweiße aufzunehmen. HeimGourmet hat 10 gesunde Lebensmittel zusammengestellt, die besonders viel Eiweiß enthalten.

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