Leckere Rezepte für traditionelle Baklava - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

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Am besten bewertete Traditionelle Baklava Rezepte

Baklava Cupcake

Von sebat.cetin

"Private Nachricht an das Team" Ein Rezept für den "LittleCupcake"-Wettbewerb von HARIBO!

Zutaten für die Füllung:
60 gr gehackte Walnüsse
70 gr Zucker
1,5 TL Zimt
50 gr Butter (zerlassen)
Zutaten für den Teig:
210 gr Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
50 gr Zucker
1 großes Ei
50 gr Butter (zerlassen)
1/4 l Buttermilch
Zutaten für den Sirup:
600 gr Zucker
800 ml Wasser
3-4 Tropfen Zitronensaft
Zutaten für das Frosting:
500 gr Mascarpone
1 Pkg Vanillezucker
3-4 EL Staubzucker
Deko:
gehackte Pistazien

5/5 (1 Bewertung)

Kadayifli Bülbül Yuvasi

Von abidaskitchen, Abidas Kitchen

Das Kaday f der Länge nach auseinander ziehen, dann einen Streifen von etwa 1 cm dicke nehmen und um den Zeige-& R...

1/2 Paket Kaday f ( Engelshaar)
1 Handvoll Pistazien
1 Handvoll Cashews
5 EL geschmolzene Butter
2 EL Pekmez ( Traubensirup)
1 Glas Zucker
1 1/2 Gläser Wasser zusammen aufkochen und dann bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.

3.3/5 (79 Bewertung)