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Leckere Rezepte für türkische Desserts - 8 Rezepte

Türkische Dessert und Süßspeisen werden hauptsächlich mit Honig, Trockenobst, Nüssen, Mandeln und Früchten zubereitet. Traditionelle Türkische Dessert Rezepte sind Ayva Tatlisi - in Sirup eingekochte Quitten; Aşure - eine süße Suppe aus Trockenobst und gehackten Nüssen, das in Sirup eingelegte Gebäck Baklava und natürlich die allseits bekannten Lokum, die gerne als Konfekt gegessen werden. 

 

Hier findet ihr eine Auswahl an Rezepten für Türkische Desserts.

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: deutsche Desserts, türkische Joghurt-Desserts, einfache türkische Desserts

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Top Rezept

Von Nesrin, Nesrins Küche

Rezept bewerten 3.9/5 (24 Bewertung)
Ayva Tatlisi/ Quittendessert 1 Foto
Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 5
Koch-/Backzeit 60
Kosten Mäßig

  • 4 Stück mittelgrösse Quitten
  • Reichlich Zucker
  • 6-7 Nelken
  • Saft von 1 Zitrone
  • zum Garnieren
  • Creme Fraiche

Rezept anschauen

Dafür braucht man ganz reife Quitten

Am besten bewertete Türkische Desserts Rezepte

Von Nesrin, Nesrins Küche

Es ist eine von meiner sehr alten Rezepten

  • für den Kuchen
  • 500 g Griess (grob)
  • aus dem türkischen Lebensmitteladen
  • 4 Eier
  • 200 g Joghurt
  • 200 ml Pflanzenöl
  • 100 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 Zucker
  • für den Sirup
  • 500 g Zucker
  • 1/2 Zitrone
4.1/5 (209 Bewertung)

Von

Ein Trifle ist ein englisches Dessert, bestehend aus Sahne, Obst und Teig. Diese abgewandelte Version ist super einfach zu Hause nachzumachen und schmeckt am besten gut gekühlt!

4 572 mal geteilt

Von Nesrin, Nesrins Küche

Mit hausgemachte Sauerkirschsaft kann man diese verführerische Deesrt verzaubern

  • für 3 Portionen
  • 500 ml Sauerkirschsaft (aus 1:1 mit Wasser verdünnte Sauerkirschsirup)
  • 3 EL Speisestärke
4.2/5 (6 Bewertung)

Von

Wenn ihr diese leckeren Desserts noch nicht ausprobiert habt, dann wird es jetzt aller höchste Zeit! Lasst euch diese perfekte Mischung aus süß und sauer auf keinen Fall entgehen.

Von abidaskitchen, Abidas Kitchen

Das Kaday f der Länge nach auseinander ziehen, dann einen Streifen von etwa 1 cm dicke nehmen und um den Zeige-& R...

  • 1/2 Paket Kaday f ( Engelshaar)
  • 1 Handvoll Pistazien
  • 1 Handvoll Cashews
  • 5 EL geschmolzene Butter
  • 2 EL Pekmez ( Traubensirup)
  • 1 Glas Zucker
  • 1 1/2 Gläser Wasser zusammen aufkochen und dann bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
3.3/5 (72 Bewertung)

Von Nesrin, Nesrins Küche

Ich liebe es. Perfekte Art um altgebackene Brot zu verwerten

  • für 6 Portionen
  • 1 Dose Sauerkirsche (Gesamtmenge 650 ml)
  • 3 Schrippen
  • 200 g Zucker
  • ca. 50 g Butter
  • 1 kleine Dose Kaymak aus dem türkischen Lebensmittelladen
4/5 (15 Bewertung)

Von

MIt diesen süßen und saftigen Baklava zaubert ihr einen Hauch Orient in eure Küche.

693 mal geteilt

Von Nesrin, Nesrins Küche

Diese Pudding hat unvergleichbares Geschmack

  • 1 l Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Speisestärke
  • 3 EL Mehl
  • 200 ml Wasser
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • etwas Puderzucker zum Bestreuen
  • Rosenwasser
3.1/5 (19 Bewertung)

Von Michel_S

  • Für den Teig:
  • 5 Eier
  • 250ml Milch
  • 250g Öl
  • 200g Zucker
  • 250g Mehl
  • 1Pck. Backpulver
  • 1Pck. Vanillezucker
  • 4EL Backkakaopulver
  • Für die Schokosoße:
  • 100g Zucker
  • 350ml Milch
  • 100g Öl
  • 3EL Backkakaopulver
  • optional: 50g Bitterschokolade
3.2/5 (11 Bewertung)

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Türkischer Schokokuchen Ayva Tatlisi/ Quittendessert