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Leckere Rezepte für türkische Desserts - 8 Rezepte

Türkische Dessert und Süßspeisen werden hauptsächlich mit Honig, Trockenobst, Nüssen, Mandeln und Früchten zubereitet. Traditionelle Türkische Dessert Rezepte sind Ayva Tatlisi - in Sirup eingekochte Quitten; Aşure - eine süße Suppe aus Trockenobst und gehackten Nüssen, das in Sirup eingelegte Gebäck Baklava und natürlich die allseits bekannten Lokum, die gerne als Konfekt gegessen werden. 

 

Hier findet ihr eine Auswahl an Rezepten für Türkische Desserts.

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Mürbeteigkekse aus 2 Zutaten

Für diese leckeren Kekse benötigt ihr nur zwei Zutaten:

  • 100 g Sahne
  • 100 g mit Backpulver vermischtes Mehl*

Vermischt die Zutaten miteinander, formt sie wie im Video gezeigt und lasst sie für 13 bis 15 Minuten bei 230 °C im Ofen backen.

* Wir geben es zu, es sind fast 3 Zutaten ;)

Top Rezept

Von Nesrin, Nesrins Küche

Rezept bewerten 3.9/5 (24 Bewertung)
Ayva Tatlisi/ Quittendessert 1 Foto
Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 5
Koch-/Backzeit 60
Kosten Mäßig

  • 4 Stück mittelgrösse Quitten
  • Reichlich Zucker
  • 6-7 Nelken
  • Saft von 1 Zitrone
  • zum Garnieren
  • Creme Fraiche

Rezept anschauen

Dafür braucht man ganz reife Quitten

Am besten bewertete Türkische Desserts Rezepte

Von Nesrin, Nesrins Küche

Es ist eine von meiner sehr alten Rezepten

  • für den Kuchen
  • 500 g Griess (grob)
  • aus dem türkischen Lebensmitteladen
  • 4 Eier
  • 200 g Joghurt
  • 200 ml Pflanzenöl
  • 100 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 Zucker
  • für den Sirup
  • 500 g Zucker
  • 1/2 Zitrone
4.1/5 (210 Bewertung)

Ein Trifle ist ein englisches Dessert, bestehend aus Sahne, Obst und Teig. Diese abgewandelte Version ist super einfach zu Hause nachzumachen und schmeckt am besten gut gekühlt!

4 572 mal geteilt

Von abidaskitchen, Abidas Kitchen

Das Kaday f der Länge nach auseinander ziehen, dann einen Streifen von etwa 1 cm dicke nehmen und um den Zeige-& R...

  • 1/2 Paket Kaday f ( Engelshaar)
  • 1 Handvoll Pistazien
  • 1 Handvoll Cashews
  • 5 EL geschmolzene Butter
  • 2 EL Pekmez ( Traubensirup)
  • 1 Glas Zucker
  • 1 1/2 Gläser Wasser zusammen aufkochen und dann bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
3.4/5 (73 Bewertung)

Wenn ihr diese leckeren Desserts noch nicht ausprobiert habt, dann wird es jetzt aller höchste Zeit! Lasst euch diese perfekte Mischung aus süß und sauer auf keinen Fall entgehen.

Von Nesrin, Nesrins Küche

Mit hausgemachte Sauerkirschsaft kann man diese verführerische Deesrt verzaubern

  • für 3 Portionen
  • 500 ml Sauerkirschsaft (aus 1:1 mit Wasser verdünnte Sauerkirschsirup)
  • 3 EL Speisestärke
4.2/5 (6 Bewertung)

Von Nesrin, Nesrins Küche

Ich liebe es. Perfekte Art um altgebackene Brot zu verwerten

  • für 6 Portionen
  • 1 Dose Sauerkirsche (Gesamtmenge 650 ml)
  • 3 Schrippen
  • 200 g Zucker
  • ca. 50 g Butter
  • 1 kleine Dose Kaymak aus dem türkischen Lebensmittelladen
4/5 (15 Bewertung)

MIt diesen süßen und saftigen Baklava zaubert ihr einen Hauch Orient in eure Küche.

693 mal geteilt

Von Michel_S

  • Für den Teig:
  • 5 Eier
  • 250ml Milch
  • 250g Öl
  • 200g Zucker
  • 250g Mehl
  • 1Pck. Backpulver
  • 1Pck. Vanillezucker
  • 4EL Backkakaopulver
  • Für die Schokosoße:
  • 100g Zucker
  • 350ml Milch
  • 100g Öl
  • 3EL Backkakaopulver
  • optional: 50g Bitterschokolade
3.7/5 (17 Bewertung)

Von Nesrin, Nesrins Küche

Diese Pudding hat unvergleichbares Geschmack

  • 1 l Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 EL Speisestärke
  • 3 EL Mehl
  • 200 ml Wasser
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • etwas Puderzucker zum Bestreuen
  • Rosenwasser
3.1/5 (19 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Su Muhallebisi / Wasserpudding Ayva Tatlisi/ Quittendessert