Leckere Rezepte für Baklava-Teig - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Scharfe Messer nutzen wie ein Pro
Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.
Am besten bewertete Baklava-Teig Rezepte
Baklava Cupcake
Von sebat.cetin
"Private Nachricht an das Team" Ein Rezept für den "LittleCupcake"-Wettbewerb von HARIBO!
- Zutaten für die Füllung:
- 60 gr gehackte Walnüsse
- 70 gr Zucker
- 1,5 TL Zimt
- 50 gr Butter (zerlassen)
- Zutaten für den Teig:
- 210 gr Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 50 gr Zucker
- 1 großes Ei
- 50 gr Butter (zerlassen)
- 1/4 l Buttermilch
- Zutaten für den Sirup:
- 600 gr Zucker
- 800 ml Wasser
- 3-4 Tropfen Zitronensaft
- Zutaten für das Frosting:
- 500 gr Mascarpone
- 1 Pkg Vanillezucker
- 3-4 EL Staubzucker
- Deko:
- gehackte Pistazien
Kadayifli Bülbül Yuvasi
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Das Kaday f der Länge nach auseinander ziehen, dann einen Streifen von etwa 1 cm dicke nehmen und um den Zeige-& R...
- 1/2 Paket Kaday f ( Engelshaar)
- 1 Handvoll Pistazien
- 1 Handvoll Cashews
- 5 EL geschmolzene Butter
- 2 EL Pekmez ( Traubensirup)
- 1 Glas Zucker
- 1 1/2 Gläser Wasser zusammen aufkochen und dann bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
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