Leckere Suppenrezepte - 255 Rezepte
Weitere Suppen Rezepte
Kürbis Suppe Peanut
Von kitschig
Den Kürbis kochen lassen,dann mixen und mit Gemüsebrühe dazu geben mixen und aufkochen lassen
- Peanut Kürbis,Gemüsebrühe,Wasser,Salz,Pfeffer
Kalte Zucchinisuppe
Von Claudia Braunstein, Geschmeidige Köstlichkeiten
Eine leichte sommerliche Suppe, Zucchini mit Jogurt, schnell und ganz einfach
- 1 gelber Zucchino ca. 300 g
- 1 halbe weiße Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 ml Gemüsebrühe
- Salbei
- Thymian
- Petersil
- Majoran
- Rosmarin
- Olivenöl
- 100 ml Naturjoghurt
Minestrone mit Basilikumpesto
Von sissie
Wirsing, Zucchini und möhren putzen und klein schneiden, 1 EL Öl erhitzen und Gemüse darin andünsten
- halber Kopf Wirsing, 1 Zucchini, 2 Möhren, 5EL Olivenöl, Salz und Pfeffer, 1 1/2 Liter Brühe, 1 Pack suppengrün, 100g Suppennudeln, 425g weiße Bohnen (Dose), 1 Bd Basilikum, 2EL Pinienkerne, 40g Parmesan gerieben
Omas Gemüsesuppe mit Hähnchen
Von pema
Hähnchen in Stücke teilen
- 2 Hänchen Schenkel
- 1 Würfel Hühnerbrühe
- 4-5 Möhren
- 1 Stange Porree
- 1/4 Sellerie
- Nach Belieben 2 Beutel Reis
Blaue Bridget Jones Suppe
Von camayaa
Das gesamte Gemüse waschen bzw
- 2 Lauchstangen
- 1 Sellerie
- 5 Kartoffeln
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 EL Butter
- 1 Becher Sahne
- 1/2l Brühe
- Saure Sahne
- Salz und Pfeffer
- blaue Lebensmittelfarbe
Linsensuppe
Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln schälen und dann in grobe Stücke schneiden
- 250g Linsen
- 2 Zwiebeln
- 1-2 Kartoffeln
- 2 Karotten
- 2L Wasser
- Petersilie
- Croûtons oder geröstete Brotscheiben
- Salz, Pfeffer
Paprikasuppe
Von tomtom
Paprika und Zwiebeln würfeln, in einem Topf mit Öl andünsten
- 500g rote Paprikaschoten
- 200 g Sauerkraut
- 3 Zwiebeln
- 1 l Gemüsebrühe
- 125ml Sahne
- Öl
Ruccola-Suppe
Von tegi
Zwiebelwürfel andünsten, darf nicht braun werden
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 125 g Ruccola
- 400 g Frischkäse
- 3/4 l Gemüsebrühe
- 1 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Wundersuppe
Von monilein
Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken, Paprika würfeln, Champis in Scheiben schneiden
- 3-4 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehn
- 1 rote Paprika
- 250 g Champignons oder Dose
- 2 TL Olivenöl
- 500 g Rinderhack
- 400 g Tomatenpüree
- 1 l Tomatensaft
- 400 g Kidneybohnen
- Zitrone, Cayennepfeffer
- Sambal Oelek
- Petersilie
Sellerie Apfelsuppe
Von d.rothkirch
Schnell und einfach zubereitet im Dampfdrucktopf
- 1 Sellerie
- 1-2 Säure Äpfel Boskop z.b.
- Zwiebel
- 1 Pastinake
- Salz
- Pfeffer
- Gemüsebrühe
- Wallnüsse zum garnieren
- Sahne oder Kokosmilch
Kürbissuppe mit Aprikose
Von c-moex
Kürbis waschen und in kleine Würfel schneiden (beim Hokkaido kann die Schale mit verwendet werden)
- 600 g Hokkaido-Kürbis
- 700 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Milch
- 1 Zwiebel
- Frischer Ingwer (ca. 1,5 cm)
- 3 EL Konfitüre/Marmelade Aprikose-Mango-Maracuja
- 2 EL Sojasauce
- Salz
- Pfeffer
- Chiliflocken
- Zucker
Apfelsuppe
Von reese
Zwiebel in Fett andünsten
- 1 Zwiebel
- 2 Äpfel
- 2 Paprikas
- 1 Land- oder Salatgurke
- Gemüsebrühe
- Sahne
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Hatte vergessen zu posten...........Da ich in Thailand lebe, gibt es alles immer frisch. Den "Freestyle" bemaengelt meine Frau manchmal. Das niemals mit xx oder yy.. , aber essen tut sie es, bis zur Neige. Unsere Tochter sagt eh, du kannst kochen was du willst, ich esse alles gern, ob Thai oder Deutsch/Europa.
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Na, da sind doch ein paar nette Ideen dabei. Ich koche für mein Leben gern, allerdings viel "Freestyle". Was die Küche eben so hergibt.
Hunger-Idee-gekocht, passt immer.
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